“太平二号蚯蚓”是采用美国红蚓和日本爱胜蚓进行杂交选育而成的，目前最高产的蚯蚓良种。它能耐-10℃的低温，无“冬眠”习性，大雪纷飞的寒冬在室外养殖依然繁殖不断，有“冬蚯蚓”之美誉。
1、形态特征：“太平二号蚯蚓”体长130毫米，深红色，体扁平，肉厚，体内无泥，尾部黄色，雌雄同体，条条都能产蛋，生性温顺，不跳跑。
2、饲养简便。一年四季室内室外均可采用肥堆养殖，饲料主要是牛粪、猪粪等畜禽粪便、烂菜叶、烂瓜果以及各种杂草。
3、产量高。“太平二号蚯蚓”生性温顺，适合商密度养殖，在26-30℃气温中每条蚯蚓年累计可繁殖14000—40000条左右，每立方米饲
料投种10000条，通过2个月饲养后，月可产鲜蚯蚓60公斤。
4、成本低。农村牛粪，稻草、烂菜、烂瓜果到处有，收集作为养蚯蚓的饲料，除初次养殖需部分引种资金外，几乎不要花本钱。