诱饵，包括撒饵和粘饵两类，撒饵是撒到水里打窝子，使分散的鱼聚集，便于施钓的饵，有干撒饵和湿撒饵两种；粘饵则是各种带香味的干粉料，垂钓时把钩子上的饵放到粉料盒里蘸一下，再将饵钩放入钓点，每抬竿一次蘸一次，粉到水底散落，起打窝子的作用。
一、干撒饵（常用的干撒饵有颗粒、粉料两种。）
1、颗粒干撒饵：有大米、小米、玉米渣等。这种撒饵不用打湿，放在窝子罐里直接沉到水底即可。这种诱饵，具有耐水泡，不容易变色变形，也不容易被水漂走的优点，是南北方垂钓者常用的诱饵。要使鱼儿在很远的地方就发现窝子里的诱饵，向它游来，可以采用撒响导窝的办法，先把一定数量的诱饵集中撒在下钩垂钓的钓点，形成主窝。然后在主窝的前、后、左、右，延伸一米左右，星星点点撒少量诱饵，形成向导窝。鱼儿先发现向导窝的食物，很快就会向主窝聚集，在主窝子的钓点下钩，便可频频得鱼了。
鲤鱼和鲫鱼的嗅觉都很灵敏，尤其爱吃有香味的东西。在大米、小米、玉米渣中加适量优质曲酒浸泡，制成芳香的酒米诱饵，对它们更有吸引力。如混合使用，可把其中任何一种，和其它粮食类粉料混合，配置成诱饵，效果颇佳。常见的有以下几种：
（1）钓鲫鱼诱饵：钓鲫鱼的诱饵种类很多。在南方江浙一带常用的配方用麸皮、粗玉米粉200克为主料。辅料有碎白米150克，精白馒头（阴干6个月以上）50--100克；再加麻油25克，食用香精2--3滴，五香粉适量，用高粱酒5毫升。自作方法：将主料麸皮或粗玉米粉炒至咖啡色，与辅料均匀拌和，趁热加入香料一种，装入塑料袋内，扎紧袋口。使用前把精白馒头用冷水浸泡6小时，捏碎后与上述饵料拌和在一起即可。还可以只用三种原料，即麸皮（或菜籽饼）、碎米、高粱酒自作诱饵。自作方法是：麸皮和菜籽饼经过焙炒，米要越碎越好，高粱酒按季节适当增减，原则上冷天略多，热天要略少。
（2）大小米和麸皮混合诱饵：取大米15%，小米30%，麦麸55% 自作方法：撒窝子之前，加白酒用水调和，一斤诱饵加300克白酒，使诱饵酒香味浓郁。当然，用大小米为主料，加上各种添加物自作的诱饵种类还很多，配制方法也各有千秋，垂钓者可以自己从实践中探索。
2、粉料干撒饵：用米糠、麦麸、玉米粉等干粉为主料，经火焙炒有香味后，带到钓场。用时略加点酒，加水打湿，使其有一定粘度，捏成团撒窝子，用于天然水域如水库、河川，湖泊诱钓鲫、鲤、鲂、鳊、草鱼等，效果显著。
3、粕类干撒饵：是油料作物加工榨油后的油粕。常用的有豆饼、玉米饼、菜籽饼、芝麻饼、向日葵饼、棉籽饼等。这些油粕，都有一种香味，将其磨成粉末，用文火炒香，用一种或几种混合，带干粉到钓场，用时取池里的水调湿撒窝子，是诱钓鲤科鱼和其他杂食性鱼的好诱饵。