糟食主要以鲤鱼、草鱼、鲫鱼为主钓对象的饵料，因其优势明显，有着诱钓的双重功能，自问世以来，一直是抛竿炸弹钩钓的主要钓饵，也是手竿钓手喜爱使用的诱饵。由于鱼在不同的季节所表现出的食性差异，在一定程度上决定了糟食在不同季节自作的特性。
一、 鲤鱼
鲤鱼是典型的杂食性鱼种，其食性特点是：春季喜腥香味较浓的食物，夏季则对香中微酸气味的饵料感兴趣，秋季是鲤鱼育肥越冬的黄金钓季，一些营养丰富的饵料和应季食物都在鲤鱼喜欢摄食的范围之内。根据鲤鱼的这些觅食特点，我配制了三种糟食，分别在不同季节使用，并且取得了相当不错的钓绩。现介绍如下。
春季用饵：炒香的豆粕75%，炒香的鸡饲料15%，炒香的麸子5%，炒香的苞米粒5%。钓时拌匀，用白面粘合，每500克饵料加鱼粉40克，其特点是腥香味纯正，尤其在水库野钓中使用效果颇佳。
夏季用饵：炒香的豆粕50%，炒香的鸡饲料20%，炒香的麸子5%、苞米粒5%，酸豆20%（酸豆粕是把炒香的豆粕上锅蒸一下，趁热喷上曲酒，拌匀，装塑料袋扎死口，放太阳下晒几天，待其发酵即可使用）。
秋季用饵：炒香的豆粕75%，炒香的鸡饲料10%，炒香麸子5%，煮熟的新鲜苞米粒10%。钓时拌匀，每500克饵料加40克炒香的鱼粉，10克骨粉，10克蛹粉。此饵宜在水库使用。如果在网箱附近效果更佳。
二、草鱼
草鱼喜欢植物类食物，对微酸微甜的糟食感兴趣。它和鲤鱼一样，在不同季节对食物的需求也是有所不同的，所以在自作上我本着季节不同采用不同配制的方法。
春季：炒香的豆粕、鸡饲料各45%，炒香的苞米粒10%，拌匀，上锅蒸，趁热喷上曲酒，拌匀，装塑料袋扎死口，放太阳下晒几天，待其发酵。钓时，每500克饵料加一个烤熟的红薯，去皮揉成泥掺入糟食里，再放点玉米香精。此饵特点酸甜适口，玉米香味较浓，是春季钓草鱼的佳饵，适钓面广，无论在养鱼池或是水库，效果都不错。
夏季：炒香的豆粕、鸡饲料各45%，炒香的麸子、苞米粒各5%，上锅蒸熟，用曲酒，拌匀，使其发酵。钓时，每500克饵料加一个熟透的香蕉，去皮成泥掺入糟食里，再加点碎韭菜末，粘合剂用白面。此饵特别适合夜钓。
秋季：炒香的豆粕、鸡饲料各40%，炒香的麸子、苞米粒各15%，锅上蒸熟，用曲酒拌匀，放太阳下晒几天，使其发酵。钓时，每500克饵料加炒香的鱼粉30克、蛹粉10克、此饵秋季钓草鱼很奏效。