（一）从钓饵的本身：我们拿出一种商品饵，首先要知道您手中的这种饵是做什么用的。是做主料还是做添加剂，是增加雾化还是增加纤维。这就需要钓手把这种商品饵自己进行实验。记得程宁老师说过，一个竞技钓手每年用来做实验的饵料要用麻袋来计算！这一点也不为过，真的要同过这样的频繁的实验来了解您手中的饵料的性能，通过每次加不同量的水来观察饵料的状态变化，而做到在真正用它的时候心中有数，搭配的时候胸有成竹！！
（二）从搭配的需要：竞技钓手们都很少使用单一的商品饵，大都是同过合理的搭配来调制出适合今天的鱼情的饵料，这就要根据自己对鱼情的判断决定各种饵的量的多少，以及加水的多少，开好后还要在标桶或饵盆里观察饵在水中的散落和雾化的情况，这就和做菜的道理一样，各种材料的搭配很重要，如果不满意，就要修改加水的量，或是改变饵料的配比。
（三）从鱼情的需要：无论是开出的饵料是什么样子，只有对钓场的鱼适合，我们才能说这团饵料很理想。所以以上的两点只是我们在开饵的时候心里要知道的必备的知识，而到钓场真正的实践才是最重要的。很多朋友和我说过，他们开的饵的手感和雾化都很好，可为什么上鱼还比不过那些很硬的又不怎么雾化的饵呢。其实这就是自己主观上对钓饵的错误认识，总是以为自己觉得开的很好的饵鱼就一定会喜欢，水中的鱼儿可不是那么想的，它们只吃自己喜欢的饵，很可能对我们自我感觉良好的饵不闻不问，所以要想开好适合今天的鱼的饵必须要通过长时间的经验的积累，如果经验不是很丰富就要通过多次的到钓场实践来实现开出理想饵料的目标。要认真的对待每一次开的饵，通过不断的修改饵料的配比和加入的水的量来找出能适合这里的鱼情的饵料。这没什么捷径可寻，只有靠自己的努力。
（四）从鱼情的变化：即使你开出了很适合鱼情的饵料也并不能说你就能钓好今天的鱼，因为水中的鱼是一个不断改变的群体，它们会因为外界某些微小的变化而改变。这就要求钓手要知道鱼情变化了，怎么改变您手中的饵料的配比和水量来适应它。就是我们常说的以饵的状态的改变来适应鱼情。我个人认为这是一个竞技钓手最应该具备的技术，也就是你要知道哪种鱼情要用什么样的饵来对付，要用哪种搭配，哪种软硬程度，以及哪种比重，哪种雾化程度的饵来适应。
（五）从开饵的手法：不同的饵料要用不同的方法来开，有的需要多打几次，而有则不能打。虽然我们不经意的打饵看上去差别并不大，饵在水中的雾化和钩上的残留也不错，但这其中的差别是很大的，象丸九的一些饵料开的时候就是不能打揉的，这样会改变它本身的诱鱼效果，会使里面的诱鱼成分失去效果。
（六）从开饵的水量：加水是开饵中很重要的一个环节，水的多少在很大程度上决定了饵的状态。竞技钓手每场比赛开的饵不是很多，所以加水了量尤为重要，它直接决定了饵在半途的雾化和到水底后的残留，很可能几毫升的水就会使您开出的饵到不了底或是中途的引鱼效果不好。从而不能很好的来诱骗今天的鱼。
说了这么多，最主要的一点还是要通过我们自己不断的实验去掌握常用饵料的性能和搭配原则。只有心中真正做到有数才能在极有挑战的钓鱼运动中更有把握立于不败之地！饵是能钓到鱼最主要的一环，如果你的饵鱼不喜欢吃，那么再好的浮标以及再理想的线组搭配都是白费！！