香椿叶不仅人爱吃，不少鱼也对香椿青睐有加，香椿树夏季开花，叶与皮芳香扑鼻，钓鱼人用来做饵料的添加剂，、和特别爱吃，其配方法有以下几种：
一、香椿叶浆：花生麸或油麦皮5两。先将玉米粉和糯米粉混合搅拌，加热水捏成黏团状，放入锅里隔水蒸15到20分钟。接着把黄豆粉用小火炒黄至香（注意不要炒香）。第三步把嫩香椿叶子舂成浆糊状。最后把所有的原料都混合在一起，加入适量的白糖和高度米酒（没有米酒可用高梁酒可小米酒代替），搅拌均匀后，用手反复搓压，做成黏团状，可用来打窝和挂钩垂钓。做一次饵可以用一两天，如果放太久变味后，垂钓效果不好。
二、香椿粉：将香椿叶子（嫩叶、老叶都可以）晒干后，用石磨或粉碎机碾成粉末，再用塑料袋包好（不得漏气），放在干燥处备用。垂钓前，将香椿粉末按5%到处7%的比例，加入自己自作的素饵里，反复搅拌压搓均匀，做成拳头大小黏团状即可。
三、香椿药酒：取香椿树皮5斤，洗干净后，切成长宽1寸左右的小块，放进一个小口的大玻璃瓶里，用10斤38度以上的玉米酒泡半个月或更长时间。没有玉米酒可用高梁酒或小米酒代替。出钓时，按每斤素饵放3钱香椿药酒，搅拌搓压均匀后则可用来打窝与垂钓。
四、香椿配素饵主要用来钓和等有鳞鱼，如果把蚯蚓、红虫、虾公、瘦肉丁荤饵，放进香棒药酒里浸泡一两分钟后再挂钩垂钓，专门钓塘角鱼、和等荤食性鱼类，效果也很不错。
五、生的香椿树皮，树枝和树叶可以直接投放到钓点里打窝，诱鱼效果也很好。如果役放量多，打一次窝可以连续垂钓几天。