鱼饵可分诱饵和钓饵。对鱼饵的要求是味香、色鲜、饵活(新)、持久.
1、米窝：把大米盛在密封器具内,用三分之二好酒和三分之一大米泡透合用。
2、粗糠窝：用炒熟(不要炒焦）磨成细粉的黄豆粉50%,米粉30%，菜子饼20%，加部份煮(蒸)熟地瓜(亦称红薯)或土豆(亦称洋芋),用少量麻油10-15克和好酒、稀粥混合在一起,用手揉匀以不软不硬为宜。
3、细糠窝:(在鱼坠鱼钩上带的窝),用黄豆粉50%，炒米粉30%，麻酥糖10%，芝麻粉10%，麻油5克,以适量的稀饭汤揉匀,以不软不硬最好。
钓饵:根据江南几省的水域(湖、塘、海、江、水库)和鱼类分布情况(鲤、鲫、鳊居多),我常用的钓饵主要有蚯蚓、大米饭粒、米饭团(用大米饭揉细揉匀,做成樱桃大小)、红心地瓜、虾肉和小活虾(亦称米虾)。
１、蚯蚓：称为万能钓饵,多种鱼类均喜吃,以红色、柔滑、有异味者为佳。一般垂钓用中号(长4厘米左右，粗2-3毫米),钓大鱼时可用大号的。在垂钓前两天,在养存蚯蚓的盒里滴些麻油,则色味更佳。
2,饭粒:用单个饭粒挂在钩上,当看到窝内有大鱼吐泡时,经常把鱼线轻提轻放,有时饭粒外包一层细糠窝,往往会钓到意想不到的大家伙。
3,地瓜:(亦称红薯、蕃薯)。以红、黄心的最好,把生地瓜放在高压锅内与饭一块煮熟(或与稀饭同煮),要不软不硬为宜,稍凉后切成小方块,专钓大鱼。
4,小活虾:在冬季提钓时专用。用时从尾部将整只小虾穿在钩上,此种小虾适应鱼类也很多。
除以上常用的钓饵外,同行们还采取各种各样的劳饵和素饵,但在什么情况下,用哪种钓饵钓得多、钓得大,那就看钓友们在使用时的技巧,“八仙过海,各显神通”。