答：在用海竿垂钓时，人们常喜用炸弹钩，即组钩中一种。炸弹钩所用之饵食便称之为炸弹饵，亦叫糟饵、糟食。它一般由多种粮食类原料配制而成，这是其主料，常用的主料有：玉米粉、面粉、麦款、混合饲料、豆饼粉、糠饼粉、菜籽饼粉、黄豆粉、米饭等。除主料外，炸弹饵还需加增味料，以适应不同鱼类的嗜好，常用的增味料有：芝麻粉、香油、炒豆粉（黄豆、蚕豆、豌豆均可）、曲酒、药酒、鱼粉、血粉、蚕蛹粉、蚯蚓粉等。将主料和增味料混合在一起即成炸弹饵。
（1）炸弹饵种类：炸弹饵按其味分，可分三大类：
①香炸弹饵：香炸弹饵以香见长，突出“香”味，以垂钓杂食性和草食性鱼类为主，如鲤、鲫、草、编等鱼。
②酸炸弹饵：酸糟饵以酸取胜。它又分微酸糟饵和浓酸糟饵两种。前者宜钓喜弱酸的草、鲤等鱼；后者宜钓喜浓酸的鲢、鳙鱼。
③腥炸弹饵：腥糟饵以腥为主。这对于杂食性鱼类和精养池中食惯了混合饲料的鲤、草、编等鱼十分有效。
（2）炸弹饵特点：炸弹饵挂在炸弹钩上，用海竿投向远方水域，诱引鱼儿前来摄食，其主要特点如下：
①体积大：炸弹钩由6～8个钓钩组成，要把这些钓饵都埋在炸弹饵中，其饵料用量比单钩饵料要多得多，此外，它还起到诱鱼作用。
②味突出：炸弹饵置于远方水域，它是靠其味诱鱼前来，因此，必须在“味”上下功夫，只有突出相应的香、腥、酸味，才能诱集茫茫水域中的鱼儿前来摄食。
③粘散适度：鱼儿摄食炸弹饵时，它们是游至饵料旁吸食，而将钓钩与饵料一起吸人口中，因此，炸弹饵沉人水底后，要求在几分钟内散开，若粘性太强，不能溶解，那钓钩不能露出，也就难以吸进。但是，又不能太松散，因炸弹饵被海竿甩向几十米远的水域，若太松散，则在甩竿时便会出现“天女散花”的情景，也就无法钓到鱼了。