答:准备垂钓,钓者最操心的莫过于鱼饵了。各种诱饵、钓饵,把钓者忙得不亦乐乎。有些饵料,或自作周期长,如发酵饵料;或一时难以得到,如蚯蚓等;或自作较麻烦,如炒芝麻粉、“炒豆粉等。若遇临时决定去垂钓,就只能凑合了。但若钓者手中有些常备鱼饵,便可心中不慌,从容准备出征了。
  (1)常备鱼饵的特点
  ①广谱性:它应当使用广泛,很多鱼类都爱吃,如蝇蛆、蚯蚓等。
  ②自作工序多:需要一定的设备和时间,如炒黄豆粉,它需要文火焙炒、磨碎等。
  ③易干保存:它不易变质,能在较长时间内保留自身品质。
  ④自作周期长:如发酵饵料,需要一周甚至更长时间,不事先准备,是无法去垂钓的。
  (2)怎样制备常备鱼饵:哪些属于常备鱼饵,这并没有一定规定,要视钓者的条件和环境而定,但笔者认为,可优先考虑下列品种:
  ①荤饵类:蚯蚓、面包虫、蝇蛆等可优先考虑,可适当饲养一些,随用随取。
  ②香味料类:可准备诸如香油、曲酒、药酒、药米、炒芝麻粉、炒豆粉等,但要注意密封,以免香味逸失。炒芝麻粉、炒豆粉等保存时间不能过长,一般以一个月左右为宜。
  ③粕饼类:糠饼、豆饼、菜籽饼等可准备几块备用,它们易保存,用塑料袋包好,置于阴凉干燥处即可。
  ④发酵饵料:很多鱼类都嗜酸,如鲤、草、鲫、鳊等鱼喜微酸;醚、鳙鱼好浓酸。因此,发酵饵料是垂钓时的常用饵料,但由于它自作周期较长,难以应付急用。若能制备一些随时可用、伪发酵饵料,将为垂钓带来很大的方便。现将主要两种制法介绍如下:
  制法1:准备一个泡菜坛子(坛口可放水密封的那种),其容量应能盛装6千克左右饵料。配料有多种:一为稻谷4千克,带壳磨碎,麦麸(炒熟)1千克,豆粉:1千克。将三种原料置于容器中拌匀。另取能酿10千克甜酒的酒药,将其用温水泡开,撒到干粉中和匀,同时掺人优质曲酒300毫升。然后加入适量清水拌和,使干粉湿润即可(不能大湿),再入坛密封,过半月左右即可使用。取用后,再盖好盖子,随用随取,绝不发霉变质,若用掉一半左右时,可再添加饵料,重新混合,令其发酵。此饵酸中微甜,效果很好,取用极为方便。二为豆饼粉3千克,玉米面2千克,加水和匀,蒸熟晾干掰碎,麦麸(炒熟)1千克。将三种原料拌匀人坛(可加酒药,也可不加),倒入300毫升曲酒,入加密封,半月后可用。配料时也可不拘泥于上述原料,只要是粮食类粉粒饵料拌和在一起均可。若用不完时,还。可再倒入坛中保存。
  制法2:取一泡菜坛子,内装曲酒1千克,将平时吃剩的馒头、米饭倒入坛内。盖子四周灌水密封。经两个月后即成为酸饵。随用随取,平时有剩余饵料、米饭等可随时加入。
  这种酸饵坛使用十分方便,但要注意坛口不能断水,否则会使饵料变质发霉。

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