标准糟食的基本要求
无论做何种糟食，其标准均须达到能攥成团，投入水中三五分钟后就能溶化散开（可放在水盆中实验），才能使用。
一般情况是“宁干勿稀”，当干到攥不成团时再加入适量大米饭。如果过稀，在投竿时易散，致使垂钓无法进行，只得扫兴而归。如粘度过大，投放后5分钟内不能溶化散开，可掺入适量疏松剂加以调和，如酒糟、豆腐渣、米糠、麦麸等。有时出远门驻钓，或旅游垂钓，可带些糟食干品，如鸡饵料、面粉、鱼粉等，到了钓场用水一调，即可施钓。为了有备无患，出钓之前要多备几种饵料，特别是参加钓鱼比赛，或到一个未去过的新水域，若不准备充分，就很难适应新情况。
大家都熟知的曲酒泡小米、大米饭掺糠、炒黄豆粉掺酒糟、豆腐渣掺麦麸等等，都是行之有效的诱饵。其中的曲酒泡小米，不仅具有醇味浓、扩散范围大的特点，而且体积小，便于携带，一次用不了，下次还可再用，是钓鲫鱼的必备诱饵。无论选用何种诱饵，都需要从鱼喜食、气味浓这一特点着眼。因为鱼的嗅觉器官比较发达，可从较远处闻到诱饵气味，纷纷向诱饵水域中心游来，这就为咬钩创造了条件。有鉴于此，在各种诱饵的赋形剂中，加入适量的曲酒、香精、羊油、羊骨粉、花露水等气味浓烈的添加剂，会大大提高对鱼的引诱力。在选择诱饵时，应遵循取材方便、造价低廉、诱鱼效果好等原则，进行筛选。