近年来，随着人们对蚯蚓的开发利用，认识到蚯蚓不仅是蛋白饲料的来源和改土造肥的“好手”，而且还可供人类食用和药用。
人工养殖蚯蚓，有一定的社会经济意义，目前在全国虽然有许多地方饲养，但养殖技术尚未完善，故此特别约请了华南师范大学生物系教授徐晋佑先生等人撰写如下文章，希对广大蚯蚓养殖爱好者有所裨益。
蚓种选择
人工饲养蚯蚓的种类，可根据饲养的目的和环境条件加以选择。一般地说，为了解决蛋白质饲料的，应选择生长快、繁殖率高和蛋白质丰富的蚓种，如参环毛蚓、亚洲环毛蚓、赤子爱胜蚓、背暗异唇蚓等都可入选；用于改良土壤，疏松下层泥土的应选择抗逆性强，且善于钻土，栖于深层土壤中的环毛蚓属的蚯蚓，故体型较小的异唇蚓属、爱胜蚓属的蚯蚓是一个可选的对象；若为药用，则以饲养参环毛蚓、中材环毛蚓和背暗异唇蚓较佳。
由于蚯蚓对环境条件，如土壤、酸碱度、湿度、温度等要求随着种类不同而有差异，因此，要根据当地的自然条件，因地制宜地进行蚯蚓的选择。
总之，在生产中适于人工饲养的蚯蚓，应具备下列几个条件。
１、要能提供利用价值高的优质产品和利用效果，如蚓体、蚓粪，或其中蛋白质含量高，或具有某些特殊的药用成分及生物化学物质，或有良好的改良土壤和处理废物的良好效果。
２、要有较高的繁殖力，如年产增殖率达３００倍—５００倍以上。
３、能适应人工饲养环境，如不逃跑，有定居性，耐高密度饲养，适应有机质丰富的饲料等。
４、有较强的抗逆性，如能耐热抗寒，适于一年四季都能繁殖，不太受季节影响。
饲养方法
人工饲养蚯蚓的方法很多，饲养方法要根据饲养目的和饲养条件而定，不能强求一律。下面介绍一些适于中、小规模饲养蚯蚓的方法。
盆养法
利用花盆、塑料盆及其它废旧陶瓷器进行饲养。此法适于室内进行试验研究的小规模饲养，因为此法饲养简便，容易管理，操作方便，饲养条件易于控制，试验数据也容易测定。但是由于盆的体积小，不能多养，因此难于在生产上应用。 盆养蚯蚓时，装入的饲料为盆高的四分之三，每盆投放蚯蚓约１００条—２００条为宜。由于盆体小、盆内湿度和温度受环境影响而发生较大的变化，如饲料易于干燥，温度高低变化明显。因此在保证通气的前提下，盆口可加盖塑料薄膜，同时经常喷水，以保持盆内饲料的适宜湿度。或随着外界气温的高低经常移动放盆的地方，以调节盆内的温度。此外，盆养的饲养时间不宜太长，多以３０天—６０天为宜。
箱筐饲养法
这是最常用的饲养方法之一。箱筐的自作材料可以是木材，也可以是竹、荆条、藤条、塑料等，饲养箱长、宽、高的规格有下列几种：６０厘米×３０厘米 ×２０厘米；６０厘米×４０厘米×２０厘米；６０厘米×５０厘米×２０厘米；６０厘米×２０厘米×３０厘米；６０厘米×４０厘米×３０厘米。每个箱筐的底和侧面要有排水和通气小孔，孔的大小以直径０７厘米—１２厘米为好，这样既可通气排水，蚯蚓又不会爬走。整个箱小孔的面积可占箱底或箱侧面积的２０％—３０％。两侧还要有对称的拉手把柄，便于手提操作。箱内饲料的堆放高度约为１６厘米，装料太多，易使箱内通气不良；装料太少，饲料易于干燥，影响蚯蚓的生长繁殖。每箱蚯蚓的投入量约５０００条—１００００条。饲养的规模较大时，可将箱层叠起来饲养，这样可成为立体箱式饲养，但不能叠得太高，一般以４层—５层为宜。这种饲养方法占地面积少，使用人力小，管理也方便，生产效率也较高。但是，木制、竹制的箱筐容易受湿腐烂，故有条件的地方最好用塑料来自作，这样不但耐用而且规格一致，还利于提高饲养效果。
池养法
国内饲料蚯蚓多采用这种方法，建池养蚯蚓适用于室内外饲养，饲养池用红砖砌成长５０厘米、宽５０厘米、高１５厘米的池。池内外壁不用水泥或石灰粉抹，以保持通气。池底可用水泥地板，也可用泥地面，但要打实铲平。每个池的四角底部留一个小口，以渗出过多的水分，洞口要用塑料或铁丝盖住，以防蚯蚓外逃或其它有害的动物入内为害蚯蚓。如果投入的蚯蚓量不大时，可把池分隔成若干个小池，这样不但便于饲养管理，而且还可以提高单位面积的产量。室内建池饲养可以选择旧猪房、鸡舍，其室内必须保持阴暗和潮湿，光线不宜过强，但要通风良好以免影响蚯蚓的生长繁殖。