答：面饵是钓饵中变化最多、使用量最大的一类，很多钓者都在面饵上下了不少功夫，也试制出不少卓有成效的面饵。素面饵是面饵中的一大类，主钓杂食性和草食性鱼类。由于品种大多，不可能一一介绍，现将钓者常用的素面饵介绍如下：
（1）年糕饵：年糕色洁白，韧性强，是一种很好的钓饵，可钓鲫、鲤、编等鱼，用时将其切成小条，用开水泡软，掰成黄豆或蚕豆大粒状装钩。若蘸上香味料，效果更好。年糕在泡开后必须当天使用。
（2）面筋饵：面筋乃是面粉中的蛋白质，它韧性强，不易脱钩，故又优于面粉和饭粒。自作时，取优质面粉，加少许食盐，加水揉好，过1～2小时，面粉中蛋白质充分收缩，再置于纱布内，放到清水中慢慢揉搓，将淀粉洗掉，余者即是既韧又软的面筋。装钩时取一小团为钓饵，或外裹蘸饵。
（3）益母膏面饵：此饵钓鲤鱼有奇效。用益母膏20％，甘薯30％（煮熟），红糖10％，菜籽饼粉（糠饼粉、豆饼粉亦可）35％，面粉5％，将各料混合均匀，揉成软硬适中（太硬可加水）的面团，取其蚕豆大面团装钩。
（4）麻籽面饵：将大麻或亚麻籽用文火炒香、研磨成粉。取4份玉米面加3份面粉用开水和面，做成小面团蒸熟，再与3份炒香的麻籽粉反复揉搓成软硬适度的面团，此钓饵钓鲤、鲫鱼效果极佳。麻籽粉也可用于炸弹饵和诱饵，效果也都很好。
（5）柿子面饵：取1只熟透的柿子，取其浆汁，加入面粉揉捏成软硬适度的面团，此面团颜色金黄，香甜可口，韧性好。鲤、编、鲫、草等鱼都喜食之。
（6）香精面饵1：玉米面7份，面粉1份，糯米粉2份拌匀，开水搅拌，做成鸭蛋大小面团，大火蒸15分钟。晾凉后用塑料袋装好，临钓时将滴入数滴香精（香草香精、菠萝香精均可）反复揉和，使其混合均匀。此饵鲤、鲫、编等鱼都喜食。
（7）香精面饵2：玉米面6份，糯米粉2份，豆粉：份，加温水和成鸭蛋大小面团，大火蒸20分钟，取出稍凉后滴入数滴香蕉香精或菠萝香精，加少量曲酒揉和均匀，装入塑料袋封好待用。鲤、卿、编等鱼喜食。
（8）香精面饵3；新鲜馒头：一个，去皮，加入适量曲酒、蜂蜜、味精，滴入几滴香精，反复揉搓后装入塑料袋待用。此饵鲤、鲫鱼最爱吃。
（9）茵香面饵：玉米面5份，炒黄豆粉3份，面粉2份，加入少量茴香粉和香油，加水揉合均匀，软硬适中。鲤、鲫鱼很爱吃。
（10）芝麻面饵1：新鲜馒头4份，白糖1份，豆粉2份，熟甘薯或熟上豆4份，再加入芝麻粉（炒香）l份拌合均匀，揉搓成团待用。此饵鲤、草、鲫等鱼均爱吃。
（11）芝麻面饵2：面粉：份，豆粉1份，加水拌匀后大火蒸熟，加入少量蜂蜜、芝麻粉（炒香），揉搓均匀待用。此饵鲫、鲤、草等鱼很爱吃。
（12）广谱面饵：面饵由于配料多，配比亦可变化，使面饵品种极多。这里介绍两种广谱面饵，以其为基料，添加某些原料即可很方便地成为另一种风味的面饵，使用极为方便。
配方1：玉米面5份，面粉2份，糯米粉一份，炒香粕饼粉（豆饼、糠饼、菜籽饼均可）2份，加水和匀，大火蒸20分钟，晾凉待用。
配方2：玉米面3份，面粉3份，炒香粕饼粉（豆饼、糠饼、菜籽饼均可）3份，加水混合蒸熟，晾凉待用。
在这些面团中，可加入炒香豆粉（黄豆、蚕豆、豌豆粉均可）、曲酒、维生素、香油、红糖、白糖、味精等多种原料，揉搓在一起，以适应鱼类的不同需要。可在现场调制，灵活掌握。
（13）油糠面筋饵：炒香米糠2份，面筋1份，曲酒适量，混合后反复揉捏均匀，至韧性好时为止。此饵鲤、鲫、草、编等鱼爱吃。
（14）生豆粉面饵：生豆粉（黄豆、蚕豆、豌豆粉均可）2份，面筋：份（或面粉2份），加少量水反复揉搓至韧性好时即成。鲫鱼很爱吃。
（15）发酵面饵：淀粉类物质经轻微发酵后，有一种独特清香，草、鲤、鲫、编等鱼均很爱吃。