答：鱼的种类极多，有的鱼生活于咸水，有的活动于淡水，有的生活干咸淡水中。在各类水域中的鱼类，其生活习性、食性等又大相径庭。而钓者想将鱼儿钓起，选用不同的钓饵以适应不同的鱼类至关重要。
（1）根据鱼的食性选用钓饵：众所周知，鱼种不同，其食性也不同。没有一种钓饵能适用一切鱼类，号称“万能钓饵”的蚯蚓对醚、鳙鱼也不起作用。有的鱼食性广，有的鱼食性窄，如鲫、鲤鱼等杂食性鱼类，用荤饵、素饵均能奏效；草鱼为素食性鱼类，用荤饵效果就很差；鲶鱼、黄颡鱼为肉食性鱼类，用素饵也就难以钓到。因此，必须根据不同鱼类的食性选用不同的钓饵。
（2）根据鱼的习性选用钓饵：各种鱼尽管有其天然食性，但由于生活的水域不同，食物来源不同，它们的食性也会发生改变。特别是在精养水域，养鱼户不可能按照鱼的原来食性去配制饵料，他们只能按当地的条件来投放饵料，这样，使鱼类改变了它们原来的食性，而偏爱于它们习惯了的、养鱼户所投放的饵料。如养鱼户多用猪粪、牛粪喂鱼。则鱼对这些喂食特别感兴；如多用豆饼、糠饼喂鱼，则鱼对之也很偏爱。这些习性的改变亦是垂钓者在选用钓饵时应重点考虑的问题。
（3）根据水情选用钓饵：不同水域、水体亦有较大差异。有的偏肥，有的过瘦，有的肥瘦适宜。即使是同一种鱼，在不同水体的水域，其摄食习性也有不同。就拿杂食性的鲫、鲤鱼为例，它们在肥水中喜吃素饵，而在瘦水中爱吃荤饵，在肥瘦适宜的水域中，对香饵、荤饵很感兴。若钓鲫、鲤鱼时，不考虑水体，单用某种钓饵，其结果只能令人失望。
（4）根据季节选用钓饵：在一年四季中）气候变化很大，导致鱼类的摄食习性发生很大改变，即使是同一种鱼类，在不同的季节垂钩，其钓饵也可能截然不同。如草鱼，其成鱼以摄水、陆草为主，但在春暖花开时，植物尚未发芽，这时用蚯蚓等荤饵也能钓到草鱼；初夏时节，各种嫩草是它的佳肴，那时选用酸饵、糟饵钓草鱼就很适宜；夏秋时分，除食嫩草、酸糟饵外，如炸蜢、蟑螂、大青虫、蟋蟀等均是垂钓草鱼的极佳钓饵；到了冬天，天寒地冻，草鱼已停止摄食，各种钓饵对它都失去了吸引力，也就很难上钩了。
总之，选用何种钓饵进行垂钓是大有学问的，可以讲，没有一种钓饵是万能的。需要钓者进行详细调查研究，因时、因地、因鱼、因水情等来配制钓饵、选用钓饵，才可能满载而归。