面饵是钓鱼常用的饵料。钓饵的色香味与软硬程度，都对上鱼率都有很大影响，而且还必须因鱼、因水、因季节与气候制宜。《中国钓鱼》1996年第10期登载了呼和浩特张志宇的文章，讲述了自作面饵的辩证关系，体会非常深刻。他概括了七个方面，即：明和暗；浓和淡；香和锼；粘和散；大和小‘硬和软；隐和露。本人体会文中对上述七个关系，突出强调一要适度，二要因地、因时、因鱼、因具体情况而定。例如颜色既要鲜明易为鱼发现，又要适合该水域鱼的习惯，形成鱼类的条件反射，适合鱼平日吃食的习惯。再如粘和散，鱼头厚，咬钩勤，适于散饵，可不断聚鱼，而鱼头稀，小杂鱼多，宜于用粘饵。又如钓大鱼适合用硬饵，小鱼适合软饵等等。
自作面饵一般可先做基料，然后再搀加必要的香料、颜色或其它的添加物。本人习惯用三成白面、七成玉米面，搀和均匀，用水调到软硬适度，然后上锅蒸熟，趁热用力揉搓至均匀，柔软适度。然后根据钓域、鱼种情况，添加必要的添加物。一般商店适于某种鱼类的专用饵料，也可以作为添加物使用。既适合鱼的口味，又可节省饵料。