许多钓对象鱼的鱼饵中都含有小麦蛋白这些小麦蛋白被水稀释后会在鱼饵中形成蛋白纤维使鱼饵入水后能够比较牢固地附着在钓钩上这对于在垂钓中把诱鱼与钓鱼相结合使钓饵在落入水体的过程中部分鱼饵随着入水的流动而散落形成鱼饵微粒的“雾化团”起到集鱼的诱鱼效果有很好的作用。同时在钩体上仍会较为牢固地保留着使鱼类吞食的钓饵。
应注意小麦蛋白含量的“多、中、少”；粘结性的“强、中、弱”；鱼饵的比重“重、中、轻”以了解调和好的钓饵入水后的状态、雾化程度、在水体中钓饵的保留时间特别是调整选用一种主饵再添加一种或两种辅助钓饵混合使用的灵活性。开始时应特别注意集鱼要使鱼饵落入水底的速度减慢和形成较大的“雾化团”以达到集鱼的效果这样在选用钓对象鱼的一种鱼饵的同时再适当调入一些另外一种含小麦蛋白较少、粘结性较弱和比重较轻的鱼饵。当经过多次抛投钓饵已经诱鱼开始吞饵时就应开始在钓饵中增加或全部使用比重大、小麦蛋白含量多、粘结性较强的对象鱼饵以增加和提高钓饵入水落底的速度保持钓饵不易脱落的牢固性提高上鱼率。
使用鱼饵不应不停地揉捏甚至在垂钓时一只手持竿另一只手不断揉饵结果愈揉愈粘影响“雾化团”的形成。正确的方法是：按比例将一种对象鱼钓饵或添加鱼饵料加水之后用手指轻抓调和均匀即可。随后稍停放3~5分钟使水分与鱼饵充分稀释。挂饵时用拇指和食指、中指轻轻团捏鱼饵即可。
如果鱼饵中或多或少地含有小麦蛋白当加水调和后会形成蛋白纤维为保证蛋白纤维在钩体上挂饵的牢固程度和不切断蛋白纤维应从钩尖顶端向下插入捏好的钓饵不要从钩底向上挂饵。