在钓鱼的相关技巧中,调制饵料是学问最大、最多的一项。
饵料的种类很多,性质各异,有的黏性很大,有的毫无黏性,如何调配、自作,需要相当多的经验。黏性大的钓饵包括三色饵、伊摩、青饵、综合饵、鲫、万能饵、细麦片粉、黏粉、面粉、地瓜粉等,毫无黏性的钓饵包括米糠、豆饼粉、花生粉、虾粉等。其他钓饵则介于两者之间,有的稍黏一些(如鲤)或稍微不黏一些(如福寿饵)。这些都要靠自己动手调制亲身体验才能了解。极黏的钓饵基本上是只能加水浸泡而不能用手搓揉的,只要用手去搓揉,就会像麻糬一样,难以垂钓了(可以用竹筷略为搅拌)。缺乏黏性的钓饵,就需要用手加以搓揉,不经过搓揉也会难以垂钓。完全没黏性的一般只是钓饵添加物,不能单独使用。了解各种的特质后,就可以依据自己对钓饵性质的需要,将不同性质的钓饵混合在一起调配,例如极粘的钓饵可以加入一定比例不黏的钓饵添加物,来改变饵料整体的黏性。
搓揉饵料就像揉面一样,多揉就会生筋,也就增加了饵料的黏性。搓揉后的饵料放置一段较长时间后就会发酵,(有如发面),黏性会降低而变的比较蓬松,因此饵料一次不要调太多,可供2小时垂钓即可。如果还要再钓,可再重新调饵使用,重新调饵时可以加入一些原来剩下的调好饵料,这样会比较好调。加水搓揉饵料一般都要经过两次的步骤,因为第一次加水搓揉好的饵料,不久会有回干的现象,需要再加一些水稍微搓揉(加水方式最好是把手沾湿后甩到饵料上,避免加水太多,使饵变的太湿软),才能达到原本饵料性质的需要。
至于要选用什么钓饵,其实除了鬼灵精怪的吴郭鱼比较偏向腥味外,个人觉得钓鱼跟钓饵的关系不大,选用便宜的诱饵粉再加一些其他的钓饵(如鲫、鲤、福寿…等,加一种或加几种都可)就可以钓得很好了。重要的是调配出来饵料的黏性及干湿、软硬性质。也就是要能将饵抛的出去不会散掉,不会化的太快沉到水底时所剩无几,能耐小鱼的啄食,不会被鱼吸食时钓饵和鱼钩分了家。也不能又干又硬或黏的像麻糬一般耐久不化,鱼吃饵时饵还将钩子包的紧紧的。

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