把散游的鱼集中起来，在自己钓位上有鱼可钓是每个垂钓者的愿望，怎样才能把鱼引诱到饵钩周围，创造丰收的条件呢？这就需要研究诱鱼的方法和技巧。以下是根据有关资料、民间诱捕秘方和一些实践经验进行整理，供钓友们参考！
诱饵，包括撒饵和粘饵两类，撒饵是撒到水里打窝子，使分散的鱼聚集，便于施钓的饵，有干撒饵和湿撒饵两种；粘饵则是各种带香味的干粉料，垂钓时把钩子上的饵放到粉料盒里蘸一下，再将饵钩放入钓点，每抬竿一次蘸一次，粉到水底散落，起打窝子的作用。
一、干撒饵（常用的干撒饵有颗粒、粉料两种。）
1、颗粒干撒饵：有大米、小米、玉米渣等。这种撒饵不用打湿，放在窝子罐里直接沉到水底即可。这种诱饵，具有耐水泡，不容易变色变形，也不容易被水漂走的优点，是南北方垂钓者常用的诱饵。要使鱼儿在很远的地方就发现窝子里的诱饵，向它游来，可以采用撒响导窝的办法，先把一定数量的诱饵集中撒在下钩垂钓的钓点，形成主窝。然后在主窝的前、后、左、右，延伸一米左右，星星点点撒少量诱饵，形成向导窝。鱼儿先发现向导窝的食物，很快就会向主窝聚集，在主窝子的钓点下钩，便可频频得鱼了。
鲤鱼和鲫鱼的嗅觉都很灵敏，尤其爱吃有香味的东西。在大米、小米、玉米渣中加适量优质曲酒浸泡，制成芳香的酒米诱饵，对它们更有吸引力。如混合使用，可把其中任何一种，和其它粮食类粉料混合，配置成诱饵，效果颇佳。常见的有以下几种：
（1）钓鲫鱼诱饵：钓鲫鱼的诱饵种类很多。在南方江浙一带常用的配方用麸皮、粗玉米粉200克为主料。辅料有碎白米150克，精白馒头（阴干6个月以上）50--100克；再加麻油25克，食用香精2--3滴，五香粉适量，用高粱酒5毫升。自作方法：将主料麸皮或粗玉米粉炒至咖啡色，与辅料均匀拌和，趁热加入香料一种，装入塑料袋内，扎紧袋口。使用前把精白馒头用冷水浸泡6小时，捏碎后与上述饵料拌和在一起即可。还可以只用三种原料，即麸皮（或菜籽饼）、碎米、高粱酒自作诱饵。自作方法是：麸皮和菜籽饼经过焙炒，米要越碎越好，高粱酒按季节适当增减，原则上冷天略多，热天要略少。
（2）大小米和麸皮混合诱饵：取大米15%，小米30%，麦麸55% 自作方法：撒窝子之前，加白酒用水调和，一斤诱饵加300克白酒，使诱饵酒香味浓郁。当然，用大小米为主料，加上各种添加物自作的诱饵种类还很多，配制方法也各有千秋，垂钓者可以自己从实践中探索。
2、粉料干撒饵：用米糠、麦麸、玉米粉等干粉为主料，经火焙炒有香味后，带到钓场。用时略加点酒，加水打湿，使其有一定粘度，捏成团撒窝子，用于天然水域如水库、河川，湖泊诱钓鲫、鲤、鲂、鳊、草鱼等，效果显著。
3、粕类干撒饵：是油料作物加工榨油后的油粕。常用的有豆饼、玉米饼、菜籽饼、芝麻饼、向日葵饼、棉籽饼等。这些油粕，都有一种香味，将其磨成粉末，用文火炒香，用一种或几种混合，带干粉到钓场，用时取池里的水调湿撒窝子，是诱钓鲤科鱼和其他杂食性鱼的好诱饵。
二、湿撒饵
湿撒饵种类也很多，常用的有以下几种：
1、糟类湿撒饵：酿造业的各种糟，如酒糟、醋糟、酱油糟，都是很好的诱饵。这类物品本身有一定的湿度，用时不须加水打湿，略加一些面粉或窝窝头粘和，便可使用。钓鲂、鳊、草鱼，以曲酒的酒糟效果最好。这种诱饵，有很浓的曲酒香味和微酸味，鲂鱼、鳊鱼和草鱼都爱吃。钓鲤鱼、鲫鱼，诱饵用啤酒糟、高粱酒糟或曲酒糟都可，但要加些炒香的豆饼粉、麸皮、点心渣，使诱饵有甜香味，诱集效果更好。钓鲢鱼、鳙鱼，用醋糟混合酱油糟打窝子，效果显著。酱油糟和醋糟混合，有一股浓烈的酸呛味，别的鱼不感兴趣，闻到这种酸呛味避开，排除了干扰，可达专钓花白鲢的目的。
2、渣类湿撒饵：豆制品业的豆腐渣、酸豆汁渣、小磨麻油的芝麻酱渣，都是自作渣类湿撒饵的主要原料。豆腐渣本身就有一定的湿度，不需加水就可使用，这类渣很容易就发酵变酸，可以与醋糟、酱油糟配合，作专钓花白鲢的诱饵，效果很好。
三、蘸饵
蘸饵多属粉饵，如米粉、面粉、蚕豆粉、黄豆粉、豌豆粉等。把这些粉用文火炒香后，装在小盒里，带到钓点。使用时，将装好钓饵的钩先用水打湿，然后放在干粉盒里蘸一下，把有香味的粉粘在钓饵上，再把钩投入钓点。每提一次竿蘸一次，反复投钩，即在钓点形成窝子，效果很好。
四、合成诱饵合成诱饵，是由主料、辅料、加味料混合，加工配制而成。素诱饵中，常用的加工合成诱饵有米酒、药米、曲酒酿制的诱饵几种。
1、酒米：用曲酒或白酒浸泡大米或小米，是南北方钓者乐于使用的传统诱饵。酒有防腐作用，易保存，自作也很简单。通常是将大米、小米装在广口瓶里，倒入优质曲酒或白酒，用量以酒刚浸过米为宜。倒入酒后，用力摇晃，使米、酒拌匀，盖好密封半个月左右既成。这种酒米，是钓鲫鱼、鲤鱼、鲂鱼、鳊鱼、草鱼的上等诱饵，用时放少量在窝子罐里倒入钓点。
2、药米：用药酒浸泡大米或小米，使米有药物的香味，鲫鱼、鲤鱼都爱吃，还有排除小鱼干扰的功效。自作药米的关键是先炮制药酒。在植物性的药物里，含有香气的不下30余种，但多数是鲤科鱼不感兴趣的辛、辣、苦、麻、涩的味道。鲤科鱼喜食香味食物，不论是诱饵或钓饵，若含有、辛、辣、苦、涩、麻的味道，闻闻是香的，吃吃是苦的，招鱼虽快，散鱼也不慢，“聚而不散，诱而钓之”的功效并不十分明显。经实践，其中只有极少几味没有或较少辛、辣、苦、涩、麻之味，可用来炮制药酒再浸药米诱饵。这几种中药里最常用的是:
肉桂又名附桂，为樟科植物肉桂的干燥树皮。成品是不规则快状，外表灰棕色，切面棕红色或红色。香气浓烈，味微甜。古书《阙子》记载，春秋战国时一个鲁国人钓鱼，“以桂为饵”。用肉桂25克加500克优质曲酒的比例，倒入小口瓶里盖严，浸泡半个月左右，即可制成香气浓郁的“附桂酒”。垂钓前，倒几滴在酒米中，就是香味很浓的“药米”，诱钓鲤科鱼，特别是鲫鱼、鲤鱼，会使徘徊在钓点很远地方的鲫鱼和鲤鱼竟相游来。但要注意，用这种药米做诱饵，钓饵也必须用药饵。方法也很简单，即在普通面食里加上几滴附桂酒，反复搓揉，在加点蜂蜜揉匀即可使用。药米撒窝子的量不能过多，应少量多次。
五、酿制诱饵
我国民间传统的酿制甜米酒酿的方法是，以糯米、高粱等粮食为主要原料，加上曲酒，酿制成有浓郁的酒香味的诱饵。其特点是：曲酒的芳香气味浓郁，鱼在很远的地方就能嗅到，吃后微有醉意，经久徘徊在钓点附近不散。现择要介绍其中一种：
酒酿诱饵：自作酒酿诱饵，先将糯米放在锅里蒸熟，冷却后放在冷水中洗涤，要洗到不沾手为止，然后放入酒药（大曲，即酿造白酒的大曲酒药，可到酒厂购买。但不能用小曲代替，小曲的曲香味不及大曲好）拌匀。具体比例，酒药上有说明，在摄氏20度左右的温度下，用四至五天的时间让其充分发酵。使用酒酿作诱饵投放的方法有两种，一种是用纱布将半斤左右的酒酿包起来，用线牵住放入钓点；另一种是把酒酿揉成团直接抛入钓点即可。