想自己制造打窝用的酒米.用高度白酒泡平时做饭用的大米.不知道自作完可以保存多久???用矿泉水的瓶子装起来.还有,要不要自作的时候添加香精/诱鱼剂??还是以后用的时候再加??自作的过程中添加的话，会不会影响其存放的时间??