根据包食外饵的干湿程度，包食大致可分为干包和湿包。
干包：
是指包食的外饵含的水分少，比较松散，几个手指用力能捏成团，两指一夹就散开。它的特点是饵料中细粉状物质比较多，结构松散，空隙多，密度小，下沉速度慢。入水后迅速吸水膨胀雾化，在下降过程中形成一个垂直雾化带，粉壮物质悬浮弥留在水中成雾，能迅速聚鱼。随着其中较大颗粒的下沉，吸引鱼下沉觅食。这种包法主要用在静水中，目的是要吸引中上层鱼下底觅食，对水体中各种鱼进行诱杀。
湿包：
是指包食的外饵含的水分多，结构密实，手指轻轻一捏成团，粘性大，不易散开。它的特点是饵料中细粉壮物质含量适中，可溶性的诱鱼成分多，结构密实，粘性大，空隙少，不容易吸水，密度大，下沉速度快，如酒踉饵就属于这种。入水后迅速下沉，在下沉过程中不膨胀雾化，沉底后才慢慢吸水膨胀，利用鱼的游动在底部形成一个小的雾化带。这种包法主要用途有二：1，用在湖、塘的入、排水口以及江河的缓流区、回流区，由于是流水区，减小雾化的速度和范围，是为了减少有效成分的流失。2，在鱼情复杂的水域，用来专攻底层大鱼。比如在有翘嘴白、鲢鳙较多的水域，你想避开它们的骚扰，专钓底层大鱼，可以用此法。