大水域的水库、湖泊钓鲢鳙，自作一团酸甜可口、诱力持久的诱饵非常重要。
诱饵
用料：5公斤米糠、5公斤鲜豆渣、2瓶氨基酸、适量酵母、1公斤甜米酒。
自作方法：用一盆温水加入2瓶老鬼氨基酸和适量酵母充分溶解，再依次加入甜米酒、米糠、豆渣搅拌均匀，装入塑料袋并扎紧袋口在阳光下曝晒一天，然后置于阴凉处正常发酵2~3天，即可备用。
本饵特点：浓酸微甜、酵香浓郁、诱力迅猛持久，本饵呈稀糊状投入钓点，即刻招来大量鲢鳙。
钓饵
开窝饵：取挡不住狂钓鲢鳙腥味一袋，按饵比水1：0。6加水迅速搅均，让其充分吸水膨胀，不可多揉搓，直接搓饵上钩，大团投入钓点，半水打浮；如此反复，直至浮标晃动有鱼进窝为止。
钓饵：取挡不住狂钓鲢鳙香味饵或老鬼鲢鳙霸王一袋，按饵比水1：0。8加水迅速搅匀，让其充分吸水膨胀，略揉搓，取拇指头大小挂钩即可直接垂钓。
钓组
线组：选择合适线号，一般垂钓2~10斤左右的鱼，主线可用风行五星大师钓线2~4号，子线用1.5~3号；
调漂：双钩带饵半水调5目左右
观标：鱼进窝时，浮标会轻微晃动；鱼吸饵时，浮标会微微上升1~2目，此时绝不可扬竿，待升高的浮标目数快速下顿即可扬竿中鱼。