钓鱼时，可以用细麸子来做鱼饵主料，在里面加一些曲酒，搅拌均匀鱼饵就做好了。也可以再加一些商品鱼饵。这种鱼饵的优点是：通用性强，在北方只要是有小麦的地方就可以使用，喂颗粒料的鱼坑，只要颗粒料里有麸子的成分鱼就吃，而且上鱼快，什莫鱼都爱吃，垂钓不同品种的鱼，只要增加或减少曲酒的用量，再在麸子里加一些对象鱼喜欢的商品鱼饵就行。
钓鲫鱼曲酒用量最少，钓鲤鱼就要多一些，钓草鱼酒的用量，相当于钓鲫鱼的二到三倍，具体用法由于各地情况不同，很难具体说清，只能在垂钓过程中自己体会。我钓鲫鱼鱼饵一天的用量大约是半两曲酒，窝子食的用量是二两,钓草鱼就费多了,因为草鱼的嘴大鱼饵就大，酒味也浓，再加上窝子的用量最大，每天都要用几斤麸子，所以曲酒的用量要半斤左右，当然曲酒可买本地酒厂出的最便宜的曲酒，一瓶曲酒价格相当于一袋商品鱼饵，窝子食要加水加酒拌合成团，抛在钓点就行了。麸子入水以后，会在下沉过程中慢慢飘散，形成一个立体的窝子，并且逐步下沉放出味道，对鱼类有很大的吸引力，在各种窝子中，它集鱼最快，且使用时间较长，上鱼以后由于鱼的挣扎，会把窝子搅散，扩大了窝子的范围，会引来更多的鱼，但它们却吃不到多少东西，这时要补充一下窝子，以利于鱼找到钩子上的鱼饵，钓草鱼时，可以钓半水，钩子离开水底100毫米，更加利于草鱼找到鱼饵。
钓鲫鱼、鲤鱼可用炒熟的麸子，钓草鱼用生麸子，具体使用各地不一样，还要自己体会。