鱼的食性不同，应有针对性，也就是常说的钓什么鱼用什么饵。
鲫鱼：属杂食性鱼。常用的钓饵有蚯蚓、蛆、面包虫、面筋、饭粉、豆腐干、小虾、蚕蛹、红虫、嫩玉米粒、红薯。也可将生大豆粉加入少量面粉，用开水拌匀，制成面团，时随捏随用。
鲤鱼：玉米面团、玉米面与糯米面混合面团(4；6，掺适量芝麻粉等香料)、红薯(蒸七成熟，切粒状)、玉米面与熟红薯拌和的面团、米饭粒、嫩玉米、肉丁、蚯蚓、蟑螂、地蚕、螺蛳肉等均可。另外，将一个鸡蛋打碎，调入适量的面粉，滴几滴香油，撕一点棉花纤维混入，揉成团，也是鲤鱼的极好钓饵。出钓时将此面团放在塑料袋里，随钓随用。如一次用不完，可放入冰箱备用。
草鱼：蚱蜢、螳螂、蟋蟀、油葫芦、豆虫、蚕蛹、蚯蚓、小虾、蛆、水藻、青草、葱、芦苇、莱叶、南瓜花、面团。
鲇鱼：蚯蚓、螺蛳肉、蚌肉、小虾、面团。白鲦鱼：蚯蚓、饭粒、蛆、苍蝇、面包虫。
黑鱼：小泥鳅、蚯蚓、小虾。甲鱼：猪肝、鸡鸭内脏、蚯蚓。
鳜鱼:小活鱼、米虾、蚯蚓、泥鳅。
武昌鱼，蚯蚓、蚂蚱、藻类、小虾、面粉团、嫩玉米粒、红薯。
青鱼：螺蛳肉、蚌肉、蚬肉、红薯。