将麦麸炒熟。炒时先用猛火,后用文火,注意要熟而不焦。
      另外选用大米和小米。大米一定要选用上等百米,越白越好。将一部分大米和全部小米磨成末状。注意,大米一定不要全部磨掉,而要留一部分不磨。
      比例配置为:麦麸字70%,大米15%,(包括粉状的和颗粒状的),小米15%,用水拌,拌时要兑一些上等曲酒。酒的分量应以垂钓水域区别对待,荒湖野塘 或丛未开放过的养殖场,要少兑;经常有人垂钓的水域要适当多兑。边兑边闻,即令是多兑,也不能兑到全市一股酒气的程度,而应是一种以麦麸气息为主的香气。
      各位钓友如果不信赶快试试吧

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