马铃薯，俗称土豆，营养丰富，淀粉的含量很高，是淡水域非常好的钓饵。
一、选料
根据使用方法的不同，选料上也不相同。单独用马铃薯做饵，选吉林省出产的白土豆，如和玉米面掺合使用，应选择黑龙江出产的麻沙土豆。
二、自作
白土豆洗净放锅内煮或蒸熟，取出后凉4-5小时，使其质地变紧(回生过程)后扒皮切丁待用。麻沙土豆蒸熟后扒皮捣成泥，与玉米面饵掺合均匀即可。
三、使用
钓鲫鳊：熟土豆切5毫米方丁儿，装入小瓶内滴4~5滴香油，时挂在钩上即可。钓鲤：熟土豆切10毫米方块装瓶，滴3~5滴食用香精(香蕉香型)。
钓草鱼：草鱼对酒味最敏感，在切好的土豆方丁中加几滴曲酒即可上钓。
钓鲢、鳙：鲢、鳙鱼喜酸臭，钓鲢加陈醋，钓鳙加青方汁即可。
四、特点
用料易得，经济实惠，自作和使用方法简便。适合各种淡水鱼食性，效果非常好.