答:微酸炸弹饵是指这种饵食中略带酸味。一般杂食性和草食性鱼类,如鲤、草、编、鲫等鱼对饵食中微带酸性有所偏爱,因此,微酸糟食是垂钓这些鱼类的佳饵。但是,必须掌握好酸度。过酸,鲤、草等鱼便不爱吃,则只能垂钓鲢、鳙鱼。好的微酸炸弹饵应是微带酸味,粘性适度,搅拌时松散,捏紧后成团,甩竿时不散,入水后数分钟可化开。这种糟食中酸味是经过轻微发酵而得的,若添加酸味料,如食醋等效果不好,下面介绍几种常用的微酸炸弹饵。

  (1)豆饼粉0.4千克,玉米面0.3千克,麦款0.2千克,黄豆粉(炒熟)0.1千克,加水和匀后,大火蒸熟,晾凉,加曲酒40毫升,蚕蛹粉(或鱼粉)0.1千克,蜂蜜适量拌匀,用塑料袋密封发酵一夜,临用时再用面粉调整粘度。

  (2)糠饼(或豆饼)粉(炒熟)1.5千克,玉米面0.4千克,加水拌匀,入锅蒸熟,晾凉后掰散,加入曲酒100毫升,调匀后装塑料袋密封发酵两夭即可使用。

  (3)麦麸:千克,蒸熟窝头0.8千克,发酵酸饵0.3千克,曲酒少许,将上述原料充分拌匀,用面粉控制粘度。此饵可随配随用。

  (4)菜籽饼粉0.4千克,大米粉0.4千克,糠饼粉0.4千克,麦鼓0.4千克,黄豆粉0.4千克。将上述原料拌匀后文火炒香,加水和匀,入锅蒸熟,晾凉后加入甜酒药一包和曲酒100毫升,搅拌均匀,装入塑料袋密封发酵3~5天,即成有浓郁香味的微酸炸弹饵,钓时用面粉调整粘度。

  (5)豆饼粉(炒熟)0.5千克,豌豆粉(炒熟)0。2千克,玉米面0.2千克,麦麸0.1千克,黄豆粉(炒熟)0.1千克,炒芝麻粉50克。将上述原料加水拌匀,加100毫升曲酒,装塑料袋密封发酵3~5天,使用时用面粉调整粘度。

  (6)豆饼粉(炒熟)0.5千克,麦麸(炒熟)0.5千克,再将0.5千克玉米面调成稀浆,煮成玉米粥,与豆饼粉、麦麸拌匀,以能捏成团为好,再加上100毫升优质曲酒,拌匀入塑料袋密封发酵两天,这种微酸炸弹饵草鱼特别爱吃。

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