DMPT是最强烈的嗅觉神经兴奋剂，在配合饲料中添加低浓度的DMPT，能够提高鱼虾以及甲壳类动物饵料的利用率。对各种海、淡水鱼类和长臂虾的生长、摄食和抗逆行有不同程度的促进作用。由于国内新鲜鱼粉资源的不足，开拓新的饲料资源，用植物蛋白替代动物蛋白也是水产饲料的一个发展方向，但这种替代使饲料的适口性差，通过添DMPT可以弥补这种不足，加大饲料中植物蛋白对鱼粉的替代程度。DMPT还能改善养殖品种的肉质，淡水养殖中使用DMPT，可以使淡水鱼类呈现海水鱼类的风味，从而提高淡水品种的经济价值，这是传统诱食剂所不能替代的特点。1． DMPT水产诱食剂的功能2 提高食欲，摄食速度，减少残饵，提高饲料利用率、节省饲料2 开拓新的饲料资源，大比例提高植物蛋白对鱼粉的替代程度2 提高饵料摄食量、提高生长速度2 是一个新的水溶性的脱壳激素类物质2． 水产诱食剂DMPT常用名称DMPT的一些叫法：DMPT即（Dimethyl-β-propiothetin或Dimethylpropiothetin简称，二甲基丙噻亭、二甲基丙酸噻亭，二甲基-β-丙酸噻亭、S，S-二甲基-β-丙酸噻亭、3-二甲基丙酸噻亭）、DMSP（即（β-Dimethylsulfoniopropionate或3-Dimethylsulfoniopropionate的简称）、CEMDS（即Sulfonium,(carboxyethyl)Dimethyl-的简称，羧乙基二甲基锍）3． DMPT的生理功能2 水生动、植物的渗透压调节因子2 海藻或浮游生物的抗氧化剂，使它们免受紫外线的灼伤2 类似氯化但碱和甜菜碱，作为甲基供体，参与动物体内代谢，转化蛋氨酸2 对动物胃溃疡有治疗作用2 降低高等动物体内的高半胱氨酸，从而对高等动物（如人）的动脉硬化、血栓形成等血管疾病有治疗和预防作用2 DMPT对水产有诱食作用和促生长作用
另外还有钓友提出异议，就是说，对于诱鱼还有一种刺激，就是侧线刺激，是的，感谢你的提醒，但是，我原本是把侧线刺激归类到声音刺激里了，后文会有详细介绍，这位钓友非常的专业，再次感谢你的热心，原文修正为化学觉刺激、气味刺激、听觉刺激、味道刺激、视觉刺激、状态动感刺激、触觉刺激、口感刺激，侧线刺激，以上9中刺激条件，均对诱鱼诱食有效果。
接下来，本人继续介绍，欢迎各位钓友多多提出宝贵意见，再次深表感谢。
气味刺激：
气味的刺激，是饵料直接散发出来的有诱食或诱鱼成分的微颗粒因子，在水中扩散后（物化后）成梯度递减的方式，向远距离扩散出去，而鱼类对这样的气味，则会寻味而至。饵料的气味和在陆地不同的是，在陆地是靠空气传播气味，而鱼饵则是靠饵料溶解在水中，他的传播介质是液体。钓鱼人都知道，鱼类的嗅觉是非常的灵敏的,鱼类都有敏锐的嗅觉，嗅觉感受器官的工作要比视觉感受器官的工作强100倍。他的嗅觉可以是人类的几十或者几百甚至几千倍以上（根据鱼种不同，差异不同）。鱼类的鼻子长在眼睛前方，有四个鼻孔，俩个前鼻孔俩个后鼻孔，水流由前鼻孔进入，由后鼻孔流出。通过这种特有的鼻子，他拥有了非常灵敏的嗅觉，这也和鱼类亿万年的遗传变异有关，鱼类通过灵敏的嗅觉可以感受到水中极低浓度的化学物质，可以通过对不同气味的分辨，判断出是食物还是其他物质。例如：动物的皮毛中都含有很高的丝氨酸，在野兽从河水中趟过，皮毛中的丝氨酸就会溶于水中并顺流而下，下流的鱼类就能够通过灵敏的嗅觉（丝氨酸），判断出危险信号而慌忙躲避起来。所以，在自作鱼饵时，千万不要混入鱼类的警戒物质，不然，你将必定是空军行列。呵呵。所以，鱼类在水中，有你想象不到的灵敏嗅觉，可以感受到远处饵料的气味，分辨出是否是自己需要的食物，哪怕这种物质在水中的含量微乎其微，鱼类也可以在很远处锁定饵料的具体方位，并且能够准确的测算出饵料的距离，物质，方位，位置等等，厉害吧。
由此可见，气味的刺激，在饵料中至关重要的作用，一种优秀饵料气味，可以使很远地方的鱼，寻味而来，迅速进窝，下面我就介绍几种对鱼类有较强诱食性的气味物质。
氨基酸（amino acids）：含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。氨基酸大体有300多种，对鱼类有诱食成分的有17中，很神奇也很有意思，多了不介绍了，不是几百个字能说清楚的，大致就是，对不同的鱼种不同的氨基酸搭配则有很好的诱食性，搭配不好则有阻食的效果，这种神奇也是我喜欢研究自作饵料的原因之一。还好我有个专业研究水产诱食的老师，让我的研究少走了很多弯路。
中药：其实钓鱼人基本都了解几味中药，我们老祖宗就用这些诱鱼诱食钓鱼很久了，不再一一介绍了。大致就是大家收悉的，阿魏，山奈，丁香，灵草，拍草，麝香等等
水果：其实很多水果都有很好的诱食性，钓鱼人也喜欢用各种水果味道的香精，很多饵料也有，主要气味有：草莓，苹果，椰子，山楂等等，几乎所有酸甜气味的水果气味都有诱鱼效果
蔬菜：番茄，洋葱，韭菜，南瓜，红薯，大蒜等等几乎人常吃的都可以，有刺激性的例如大蒜气味则对特有鱼种，强烈刺激
食物：玉米，小米，豆类等等，粮食也有淡淡的清香气味，例如大家收悉的秋天用嫩玉米效果好，其淡淡的鲜玉米气味起到了很重要作用。
荤食：蚯蚓，虾，鱼肉，乌贼内脏，蚕蛹，鱼粉等等，这些主要是起到腥味诱食的作用。
其他：香精，奶粉等等
当然还有好多好多物质，他们的气味对鱼类都很好的诱惑，几乎人类吃的食物，有气味的都可以起到诱食作用，但需要提醒的就是在配置或自作饵料时，相互能够兼容并且效果很好的气味可以一起使用，但如果不能兼容，特别是俩中或俩中以上的都是刺激性气味，则不能一起使用，不然则会使得其反，使用中药诱鱼的原则很多，也要分好主次，各种药物要相辅相成，且不可胡乱搭配，还有就是并不是最贵就是最好，贵——是因为稀有，而稀有不等于鱼喜欢，鱼不知道什么贵不贵，只知道这种气味喜欢不喜欢。
举例说明一下。例如：椰子+牛奶的气味搭配就不赖，大家都喝过椰奶吧，呵呵，你都认可这种搭配，鱼就也喜欢了，呵呵，所以自作和配置鱼饵是自己想想这种气味，自己是否喜欢，再考虑鱼是否喜欢。再举个例子，茴香+大蒜+草莓，呵呵，我也没试过，至少我不会一起吃这三种东西，鱼也必定不愿意吃这样的东西。
其实配置或自作鱼饵，就像给鱼儿们做顿大餐。套用一句周星驰食神的话——只要用心，就能作出最好的饵。当然还需要自己多去研究试验揣摩。还有很重要的就是多多交流，一个人的力量终归有限，这也是本人创办完美鱼类摄食研究设的原因之一，希望和广大一起交流，共同进步，体验自作鱼饵带给自己的快乐。