我们在选择好钓位之后，饵料就是钓鲤鱼过程中最为重要的一环了。假如所选择的钓饵不适合鱼的口味的话，即使是选择了了好的钓位，钓技超群，渔具先进，这些都是无济于事的。我为了观察玻璃缸中鲤鱼的口味，在基础饵中掺入各种饵料进行实验。即将上述的粉末的任何一种与基础饵混匀、揉软，搓成绿豆大的小球，分批一次实验四种饵，每2～3天进行一次，看看鱼儿先吃哪种，后吃哪种，并进行记录，首先被抢光的就是最优秀的，最后剩下的就是劣的。然后我们再对每组选出的优秀的饵再进行对比试验，它的结果如下：人胎盘粉是最佳的，蚕蛹粉次之，干了粉、蚯蚓粉、麻雀粉受欢迎程度都是差不多的。在上述饵料的筛选当中，如果没有完全剩下的，这就不存在从不咬食的问题了。后来，把实验结果拿到钓鱼现场作了进一步验证，上鱼效果排列次序是：不了粉是最好的，人胎盘粉和蚕蛹粉次之，鱼粉掺和饵效果也不错的。这几种饵堪为钓鲤的首选。为了可以进一步地选择最佳钓鲤饵，再在基础饵中接点鸡骨头发酵水、奶粉、生豆面或者是豆腐粉、大葱韭菜发酵水、草莓果酱、鸡蛋黄、尿泡鸡蛋、维生素B2、大蒜汁、熟大麦粉、熟嫩玉米粉窝头，将上述的任何添加剂与基础饵掺和，揉到软硬适度，再分批实验，从而选优汰劣，其效果排列位次是：奶粉、草莓酱为添加剂的钓饵总是先被吃光，其余的都是后被猎取的。也就是说，这些气味各异的饵料，鲤鱼在鱼缸中都爱喜欢吃的，只是喜食的程度有明显的差异而已。
在饵料中加糖是非常重要的，它是诱发鲤鱼食欲的重要添加剂。在鱼缸中是这样，到水库、养鱼塘也是这样的。我们可以根据不同季节的和地区来灵活掌握的。另外，烤土豆、烤白薯等等，都对钓鲤鱼有较好的实用价值的，而且取材比较方便。无论是哪种的钓饵，都要学会 因地制宜，摸清水域里鲤鱼的食性以后，再投其所好，这样才能够达到理想的效的果的。1．糟食。这是钓鲤用的糟食，我们要根据不同的水域，选用不同的材料。如在养鱼塘里钓的话，那最好就是要用喂该塘鱼的颗粒饵料，粉碎之后做添加剂，比较其他的添加剂好得多。所以在每次出钓之前，我们都要多备用几种添加剂，为了可以使钓鲤粮食甜香，可以到副食店里购买处理的糕点渣子，这既香又甜，价格比较低廉，而且很适合鲤鱼的口味。香精、曲酒、炒黄豆粉。用量虽然比较少，而且又便于携带。总之，在钓鲤鱼的糟食时应突出它的甜香。2、面饵。将过筛玉米细粉和白面按2：1的比例称量好，拌匀、冲烫之后蒸至八成熟左右，再掺入白糖或者是蜂蜜，揉到软硬适度。再根据临场上鱼的情况，可掺点香精、鱼粉或者生豆面等等，调到鱼儿最喜欢食的口味为宜。我们为了可以改善面饵的可见度，可掺入微量的核黄素，将其染成金黄色的，这样可以增加诱惑力，但是切忌掺多，这样会造成苦味，而且会影响上钩率。
河虾、红虫、蚯蚓、地蚕、油葫芦、蛐蛐、蛆、玉米虫、蜂蛹或者是其他的幼虫等等这都是活饵，都是鲤鱼的美味佳肴，鲤鱼遇见之后就会决不放过的。但是由于装钩的不当，钓饵常被摘吃，造成信号的失真，提竿空钩。如果我们在这种情况下，在装钩时，可以从河虾的头部开始，再沿着其硬壳横穿钩，使钩尖裸露，虾体横卧于钩门内，把虾枪折断指向钩门。这样装钩投入钓城后1小时以内河虾是不死的，而且会不停地摆动，这样更保持了诱招力。由于钩尖的裸露，无论鱼从何方吞饵，都是无法逃避钩尖刺入的，从而增加了钓获的机率。装红虫的时候，首先用一盲管，即将2厘米长的塑料管的一端，用火烧后捏住封死，将6～8条红虫装入盲管入面，当它爬出1条就用红线拦腰结扎，爬出2条就2条一块扎，直到把管中的红虫全部扎好拴牢时，再对折打结，把多余的红线剪掉。在结扎的时候不要过度的用力，以防止扎断。把红虫扎好之后，将钩从红线中穿入，使钩尖裸露出来以后。这项准备工作，最好在出钓之前进行。装钩时投入钓域2小时以上，红虫仍然会保持不停地蠕动的。如果没有这个条件的，可以将蛆蚓装钩之后，再用香精水把它浸润一下，再投入钓域内，效果也是非常好的。但如果上鱼的个体较大的话，就可用整条粗蚯蚓来装钩了，或者是把粗蚯蚓剪成1．5～2厘米的段，用钩横穿蚯蚓。无论如何,我们都要把钩尖裸露出来。有的钓者在把钩尖全包的同时，还要在钓尖外留一小段蚯蚓，认为蚯蚓蠕动能增加诱把力。其实，这样的装钩方法，最容易被鱼摘吃饵食，而造成提竿空钩。这一点，希望读者多多注意了，更要改进不科学的装钩方法了 。