胶州湾南连黄海，北倚山东半岛，东临青岛城区，西接黄岛经济技术开发区，是一个几乎被陆地包围的海湾，只一条狭窄的水道与黄海相通。这独特的湖泊似的形状，使它长年无涌无大浪，非常适合于船钓，即使有五六级的风，也不会影响垂钓。
胶州湾栖息着多种鱼类，其中鳗形鱼有河鳗、海鳗和星鳗。这里说的鳗鱼指的是星鳗。星鳗属康吉鳗科，身体呈长圆筒形，嘴宽大，牙细小，无犬牙。背侧部灰褐色，腹部灰白色。身体两侧各有一条侧线，由带细孔的白色圆点排列而成。钓于胶州湾的星鳗，一般体重在150～500克之间，体长50厘米左右。
下面谈一谈胶州湾船钓鳗鱼的钓法和我的几点体会。
时间：鳗鱼从5月份开始洄游到胶州湾水域，随后散布于各处觅食，直到深秋11月份陆续游向深水，其间都能钓到。然船钓鳗鱼的最佳季节是秋天9月和10月这两个月的时间。
鳗鱼的习性昼伏夜出，所以鳗鱼必须夜间垂钓，白天很少能钓到。从黄昏到第二天凌晨都是鳗鱼觅食的时间。一般情况下，上半夜和天亮前这两个时间段鳗鱼吃食最猛，但根据潮流的涨停也会有一些变化。
钓点：胶州湾中部，冒岛冲南，沙岭庄冲西这片水域，水深不足10米，泥沙质海底，近几年人工放养了大片大片的牡蛎，为多种海生物营造了良好的栖息地。去年，我在这儿钓过多次鳗鱼，最多的一次，从天黑钓到半夜11点钟，共钓获鳗鱼14千克，最大的重五百多克。
钓具：垂钓者的钓船有机轮、木船、玻璃钢艇和橡皮筏子等，每人一船或多人一船均可。夜钓还须配备灯具，钓竿主要是每人三五只两米长的海竿，另外还可加用手竿和手线。我的钓竿通常是三只车盘海竿和一只一米长的竹子手竿，手竿很简单：一竿、一线、一坠、一钩而已。线长20米可绕于手竿之上。无论海竿手竿的竿梢钓鳗鱼都应比平常粗一些，因鳗鱼上钩后有尾巴倒竖缠线逃脱的习性，刹钩轻容易脱钩，竿梢稍粗点儿，刹钩便可适当用力一些。鳗鱼头部韧性很强，不会出现钩豁鱼嘴的现象。竹子竿梢的前端以竹筷粗细为宜，玻璃钢梢可以稍细一点。
钓钩用304或303号，钩尖应锐利，倒刺不可太短。钓线用0.5毫米主线，0.4毫米钩把线，钩把线长30厘米，不宜过长。一般每只竿子拴一只钩，海竿钩拴在坠上三四厘米处，钩不应拴得太高，否则影响上鱼率，手竿钩应拴在坠子下面，铅质钓坠重量在100克左右即可。
钓饵：青岛的垂钓者常用的钓饵有：沙食、管食、扁食、水食等，这几种钓饵钓鳗鱼扁食最好，沙食次之，扁食(岩虫)，身体鲜红，闪烁莹光，血腥味极浓，诱鱼力强，是钓鳗鱼最好的钓饵，用扁食钓鳗鱼挂满钩即可。鱼食少时，挂一小段在钩上鳗鱼也肯上钩。没有扁食时可用沙食(沙蚕)，十几厘米长的沙食一钩挂一条，钩尖外露一段尾巴，也是一种很好的钓饵。
天气：钓鳗鱼对天气并没有特别的要求。无论晴天阴天，刮风下雨，四面来风鳗鱼都咬钩。只要不是海浪翻卷，立船不稳就都可以垂钓，有的时候往往天好时鱼不怎么咬钩，天变坏了却频频上鱼。
海流：钓鳗鱼得钓有流水时，平潮枯潮停流时不好钓。小流水可以钓，大潮开大流也不妨碍鳗鱼吃食，只不过大流水时它吃钩猛，表现在竿梢上是动幅大。有时，加上海流的帮忙，不足半斤的鳗鱼竟会将钓竿拖到海里去。小流水鳗鱼咬钩刁，竿梢动幅轻或不动，钩线常缠成一团却不上鱼。这时可以让钩线短到10厘米左右，鱼一咬钩即刻表现在竿梢上。
钓法：钓鳗鱼最重要的一点是：垂钓者得明白黑夜里鳗鱼逆流而上凭嗅觉觅气味索饵的习性。海钓也可以撒窝吗?尤其是在海流中?是的。可以用另一种形式做窝诱鱼，垂钓时几只海竿挂好鱼食后向船前抛出二三十米，海流的冲刷会使钓饵自然地向内并拢并使钓饵的气味向前方扩散。不久，鳗鱼会顺着气味寻找到钓饵。在垂钓的过程中，也可把不宜挂钩的碎鱼食扔到船前水里，在上鱼摘钩后，还可把钩上的烂鱼饵退下扔到船前。这样做既起到了做窝诱鱼的作用，又使吃到这些鱼食的鳗鱼放松了警惕，放心大胆地吃钩上的饵。
在第一次将钓饵投到水中去后，鳗鱼不会马上就来咬钩的，即使有也是偶然的。一般情况是十几分钟以后，鳗鱼才会陆续到来，鱼有多有少，少则几条，多的时候接二连三不停地上鱼。如果在一个地方半小时都不上鱼，就得考虑另换地方了。如果在一个地方钓了几条鱼后等了几十分钟再没有鱼了，那也应该找地方了。摸钓点一般应从顺水流方向往左右挪动至少五六十米，或向船后挪动更远的距离。船前方的鱼已经被钓过了，剩下的会变得很刁。换地方时不要见别的船钓得不错就在那船边很近的地方抛锚，以为这样也可以有好收获。其实不然，因他船前很大范围里的鱼即使没被钓起，也都诱到他船很前去了。如果他船上用的是扁食，我船用的是沙食，我就只有当观众的份了。此时更应该保持距离，找一个前后都没有船的地方抛锚垂钓。
最后说说手竿的用法。手竿钓鱼有时不比海竿钓鱼少，它的缺点是线堆船上容易乱线。它的好处是轻便灵敏，剥钩快捷，中鱼率高。手竿垂直放饵后，可以握竿右手上下提动，鱼饵在水中摇摇弋弋仿佛游动一船，即便于鱼儿发现，又宜于气味的扩散。
海竿抛饵后，最好是海竿上鱼后再加用手竿不迟。有些鳗鱼循着钓饵的气味逆流而上，有时会错过目标，越过了钓点，这时将手竿钓饵投到船前近处定会有收获。
流水大时手竿垂直放线，坠子会让流水冲得不着地，可以适当放长点儿线，把竿子在船上放牢，待竿梢动时握竿在手，再有手感立即提竿剥钩，十拿九稳，小潮落流水时，用海竿垂钓流水往往带不动线坠，鱼儿咬钩竿梢不易表现出来，这时可以将海竿收起，专用手竿提钓。最好再加上一只备有手竿，左右手各持一竿，每只竿子可拴一长一短两把钓钩，提钓鳗鱼。鱼咬钩时不要急于提竿，可先送一送竿，稍等片刻，再慢慢试着向上提，觉着竿动或觉着手里有重感时，再迅速地剥钩上鱼，放下钓竿，双手轮流提线，提鱼上船。
鳗鱼无鳞，身体滑腻，摘钩时挣扎扭动，空手无法抓握。可准备一条干毛巾，手握毛巾攥紧鱼体，摘下钩来，也可用右手提线，左手中指在前，食指和无名指在后，用力夹住鳗鱼的上腹部，便可以从容摘钩，送鱼入护