连江是福建海钓的主要钓场之一，蛤沙和蛎坞一带的定海湾海域更是喜欢船钓的钓友们心中的一个圣地，特别在每年海带和海蛎种植和收获的季节，更是他们享受海钓激情的好时光。但是由于附近海域并没有像罗源湾和黄岐半岛那样有着众多出色的矶钓场，所以钓友们在出门矶钓时对该海域没有投入太多的注意力，于是就有了被遗忘的矶钓场——目屿岛。
在过官岭的边防所时，便可看见海上有四座岛屿，其中最远的那座就是目屿岛。目屿岛面积较大，离岸大约6公里左右，岛上杂草丛生，并没有常住人口，只有在养殖淡菜的季节才有工人临时居住在上面。
大多数的钓友都知道：在我国沿海，只有珠海和浙江有些像样的渡礁船，其他地方所谓的渡礁船都是当地渔民在近海作业时用的小船，马力在8-12匹左右。因此从蛎坞到目屿要花将近一个半小时的时间，如果从蛤沙出发的话，就会省半个小时。
目屿岛为偏东西走向，属于礁沙混合型的钓场，外围的海域是当地渔民主要的作业区。北面靠岸的这边被一个小岬角分成两个小湾，其中东边的小湾水深5-9米，水势较为平缓，又避风，被渔民利用来养殖淡菜，当然，它也为钓友们提供了一个很好的船筏钓场；西边湾较大，也更为平坦，但在退潮时会露出一大片的泥沙地，所以不适宜作钓。
目屿岛的南面也是该岛主要的矶钓场，它面朝着大海，潮流通畅，虽然地势陡峭，但钓点众多，不但适合十几个钓友同时挥竿作钓，而且在无鱼咬钩之时换位也方便，一个潮水下来，不用上渡礁船就可以换三、四个钓点；在南岸的中部刚好有一个突出的平台将南岸分割为东西两段。西半段地势较为缓和，潮线以下的礁石形成了众多的小沟，而各个沟口就是一个很好的钓点。它的水深大约四到七米左右；东半段地势较为高耸，周围多半是近七十度的斜坡，但有一些礁岩插入水中形成的小凸岬，在涨、退潮时都会形成小洄流，水深约五至十米，在退五、六分至潮底和涨六、七分潮至满潮期间经常有鱼大咬钩现象。最东端还有由几块大礁石形成的岬角，水深五至七米，退潮时水流由东北方过来，经礁石阻挡后会在附近形成大而明显的洄流带，使过路的鱼群得以觅食和休息，故成为重要的钓点。但底下有若干暗礁潜藏水中，尤其脚前即有一块凸岩隐伏水中，常造成挂底或断线跑鱼。再者，它面向东北，在挥竿时也易受风的影响，常常让初次来此的钓友在无法弄清状况的情况下，认为没啥好搞而退避三舍。殊不知，这里才是本岛最好的钓点。
由于钓场旁边养殖有大量的海蛎，淡菜和海带，加上钓场本身主要为礁岩地质，礁石上长满了藤壶、海蛎和各种的藻类，为这里的鱼类提供了丰富的食物链。本钓场同福建沿海其他的钓场一样，黑鲷也是主要的垂种，它的体形大多在一斤左右，偶尔也会有四、五斤的大黑鲷出水。北面的泥沙地环境也会让贪嘴的黄鳍鲷屡屡成为钓友桌上的美味佳肴。每年的十一月份左右还会有三至七斤的真鲷出现（听说有钓友在附近船钓时，钓起过九斤的真鲷），真的很值得钓友们前去作一番挑战的。据当地的渔民介绍，在每年海带收获的时节，该海域会有大量的鲈鱼出现。说不定此时在此的钓友也会有幸与鲈鱼相会，享受鲈鱼那体健力蛮而带来的狂野劲道。当然如小红斑等“土著居民”在适当的时候也会来问候钓友的。只是在多次的过程中，并没能碰到梦幻鱼种……野火毛，颇觉遗憾。