鲈鱼又叫真鲈鱼、鲈板、花鲈、鲈子。性情凶猛,以弱小的鱼虾为食饵。鲈鱼是肉食性鱼类,栖息于近海水域,也进入淡水。早春在咸淡水交界的河口产卵。每年春夏间,幼鱼结成浩浩荡荡的队伍溯江河而上,逆水游进入海的江河里生长。冬季,长大的鲈鱼又顺流而下返回海里。
鲈有较高的经济价值,蛋白质含量17%以上,又有治疗肾炎、肠炎、气管炎、流产、产后缺奶等多种疾病之功效。,鲈鱼营养丰富,味道鲜美,堪称鱼中珍品,是上好的食用鱼。古人范仲淹有诗云:“江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。”可见自古至今鲈鱼都是难得的美味。
钓鲈鱼分为死饵钓和活饵钓。本文主要讨论活饵钓,这是因为活饵的钓获率远高于死饵。现将要求和技巧陈述如下。
一、钓具:鲈鱼摄食凶猛,个体较大,宜选择结实耐用的2.1~2.7米的海竿或实心插节竿,3000型以上旋压式绕线轮,缠线100~150米。主脑线分别为8~15号和7~14号优质尼龙线,选用9—12号钓钩和枣形30~50克活坠。采用坠下钩,脑线80~100厘米。
二、钓点:最好的钓点是养殖鱼排,也可选择江河人海口处船钓。
三、钓饵:选用个体较大活力强的野生活虾。
四、钓季:每年5一11月是钓鲈鱼的好时段。
五、钓技:使用活虾做钓饵时,先将它的额剑掐掉,然后用钓钩从它的背甲处轻轻穿过,尽量不要伤及内脏,让其在水中活的时间越长越好。上好活饵后沿网箱边徐徐放线,视温度和水情,一般放线3~5米后略收紧钓线,挂上鱼铃或报警器,坐在钓竿旁静候佳音。或站在鱼排上方,不断地提动钓竿,使钓饵有节奏地抖动,以引起鲈鱼的注意。鲈鱼一旦见到活饵会猛扑过来吞食,这时钓竿会被拉弯,鱼铃大作,此时应用力提竿,使钩刺入鱼体。鲈鱼因负痛会挣扎得很厉害,有时甚至会跃出水面,这时应沉着镇定,尽力把握好钓线的松紧度,利用钓竿弹力化解拉力,待其筋疲力尽后,缓缓拉近用抄网捞起放入鱼护养护。如鱼已严重受伤,则应放入钓箱保鲜。
六、注意事项:1.如把钓点选择在养殖鱼排,放线时应尽量与网箱保持一定距离,不可靠得太近。一旦不小心把钩挂在围网上,要果断剪断。2.在鱼排上施钓,要轻步慢走以免惊吓养殖鱼群。3.为了安全起见,时最好穿上救生衣。