矛尾复虾虎鱼,俗称胖头鱼、海鲇鱼、扔巴鱼。鲈形目,虾虎鱼科,复虾虎鱼属,暖温性中小型底层杂食性鱼类,耐温性和耐盐性超强。
矛尾复虾虎鱼,俗称胖头鱼、海鲇鱼、扔巴鱼。鲈形目,虾虎鱼科,复虾虎鱼属,暖温性中小型底层杂食性鱼类,耐温性和耐盐性超强。矛尾复虾虎鱼体延长,前部亚圆柱形,尾部侧扁。头大,略扁平状。吻中长,圆钝。口裂大,下颌微突出,齿小而细密。眼小,上侧位,眼间隔宽平。体被圆鳞,尾部鳞大。背鳍两个,分离。腹鳍发育成吸盘状,能固定于海床上。尾鳍尖长。体表黄褐色,有不规则暗淡斑纹,体色随栖息环境不同有所差异。腹部色浅,性成熟期呈淡黄色,腹鳍泛红。一般体长25厘米-30厘米,尾重150克-200克,最大个体长可达50厘米以上,尾重超过500克。主要分布于北太平洋西部,我国黄渤海海域分布极广,是北方沿海地区人喜钓的鱼种。
据《食物本草》所记载,虾虎鱼可“暖中益气,食之主壮阳道,健筋骨,利血脉……”,是药膳食补的佳品。现代医学证明,虾虎鱼肉质中维生素A含量丰富,能促进人体皮肤新陈代谢,使之保持弹性水嫩,具有美容养颜的功效。虾虎鱼肉质富含水分,骨刺少而细软,是加工美食上好的烹饪原料。“家焖胖头”香气四溢,口感鲜美;“椒盐胖头”外焦里嫩,唇齿留香;“蒸咸鱼干”筋道味浓,风味独特,是佐酒下饭的佳肴,历来被渔家作为待客的特色菜品,也是海鲜餐厅的招牌菜,广受本地饕餮客和外地游人的青睐。
钓场钓期
矛尾复虾虎鱼属底栖鱼类,栖息习性无苛刻要求,多栖息于沙质和淤泥地质海床,细沙与礁石混合地带亦有分布。钓场选择应以沙质海湾,淤泥并混杂砾石的浅水区,河流入海口咸淡水交汇区等水域为首选。虾塘、海参养殖塘,盐场和水产品养殖区循环水沟渠地质多淤泥,也是不可多得的钓场。矛尾复虾虎鱼对栖息水质和水深要求十分宽松,故其它海洋鱼类无法生存的轻污染、浅水水域同样有大量分布。大量的矛尾复虾虎鱼混入虾塘会吞食虾苗,是养殖对象的主要天敌,足以使养殖户蒙受巨额损失,所以在虾类生长期到虾塘钓取虾虎鱼,很容易得到精明塘主的允许和配合。但在排水售虾以后,塘主为捕获已长成的虾虎鱼弥补损失,则不再允许他人到虾塘伸竿。海参养殖塘口因虾虎鱼对所养殖产品不构成严重威胁,加之塘主担心钓钩锚伤海参和有趁机盗捕海珍品情况发生,所以非同寻常的人际关系难越“参”池半步。养殖池塘水域垂钓虾虎鱼,钓点应首选闸门进水口处,此类水域属池塘内冲刷形成的深水区,溶解氧及有机物丰富,鱼群分布密度相对而言要高于周边水域。
矛尾复虾虎鱼生命周期仅一冬龄,亲鱼早春4月产卵后大部分死亡,入夏及初秋季节,当年生鱼苗多在岸边浅水区索饵育肥,钓获食用价值不大。秋风送爽,矛尾复虾虎鱼进入加速生长阶段,特别是深秋初冬节气,近岸浅水区虾虎鱼个大体肥,是垂钓的“黄金季节”。雪花飘零,燕雀南飞,强冷空气和降雪使得北方沿海地区气温和水温骤降,鱼群为适应生存环境,结群迁徙至深水区越冬,岸边下钩基本“西线无战事”。池塘、排水沟等封闭水域,鱼群虽然无法及时逃逸,但因水温急剧回落,虾虎鱼钻入洞穴中冬眠,勉强出钓必遭败绩。
海竿钓法
钓具:海竿钓具配置,应考虑因地制宜,因人而异,量力而行。钓场开阔,钓位平坦,施钓者身强力壮,抛投技术娴熟,一组4支长4.5米的硬调远投海竿得心应手。反之,钓位狭小,脚下凹凸不平,施钓者年老体弱,使用3.6米或3.9米钓竿则要省力许多,且装备也应适当减少。硬调远投海竿要匹配大型旋压式绕线轮,或叉形齿槽式手拨轮,蓄线量应达到150米以上。钓组以底坠串钩最为常见,坠重100克~150克,视钓竿的负荷而定。坠绳长约1.2米~1.5米,等距离拴制3枚~5枚钓钩。脑线一般长20厘米,根据鱼情可适当缩短,以便能安排更多的钓钩同时“上岗”。脑线的线径宜粗不宜细,防止收线过程中钓获旋转,致使脑线扭伤而断裂。矛尾复虾虎鱼口裂大,摄食习性贪婪凶狠,故吞钩后摘钩比较麻烦,建议使用长柄大钩。辽宁“长海牌”305号钓钩,或通用16号钓钩基本符合要求。