矶钓时，有时会钓上毒鱼，需要特别小心处理，一不小心，小则刺伤引致刺痛，严重甚至要送往医院救治。另外，有些鱼种虽然无毒，但在处理时同样要注意和留心，它们部份鱼种拥有强而有力的嘴部，解钩时如果不小心，牠们的嘴部和牙齿足以将钓人的手指咬伤甚至咬断。拥有极尖利牙齿的鱼种，都建议大家剪线或使用器具帮忙。而部份鱼种则拥有极为尖利的背鳍和侧鳍。所以钓友都应该懂得判别，必须认清该鱼获是否有危险才解勾。
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坑帘 （线纹鳗鲶）
高度危险鱼，嘴上和边有触须,身体两旁有横间纹,其背鳍及胸鳍头节上有毒刺, 其毒刺所分泌的毒液含有鳗鲶神经毒和鳗鲶溶血毒，其毒性很强,轻则可使被刺的部份长时间痛楚，其间肌肉受到很大伤害，会引起长达48小时以上的抽痛、痉挛及痲痹等症状，甚至引起破伤风，是危险的海洋生物。
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石崇
高度危险鱼，天暗时与石九公几可乱真，其背鳍前端较长，有剧毒刺，如被刺中必需第一时间去治疗，内脏有毒。
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鸡泡鱼 (河豚,厦门话叫"鬼仔鱼")
嘴部肌肉发达，门齿锋利，其力度可咬碎一般贝壳类生物，大部分鱼的肝脏及卵巢具剧毒，食后必可致命
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泥蜢 (厦门话叫"臭肚")
背/胸/腹鳍尖而幼，因其生性较生动，被刺中后有机会折断，和带有毒性，刺到使人感到剧痛。此鱼应尽量被免接触。
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金鼓 (厦门话叫"打铁婆")
杂食性，主要以蠕虫、甲壳类、水栖昆虫及藻类碎屑为食。背鳍棘尖锐且具毒性，刺到使人感到剧痛.
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老虎鱼
居于浅水石礁。背鳍鳍棘有毒。被刺后使人感到剧痛.
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油锥
其牙齿密，短但尖，而口部肌肉发达,如咬着物件会死口不放，且会用身体出力地把目标包卷着。
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魟鱼 (厦门话称"一魟二虎"就是这种)
一般魟鱼尾部有一条长刺﹝有些品种没有﹞，毒性很高，伤口会极度痛楚，但不会致命。
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狮子鱼
狮子鱼性格凶猛，喜食小鱼、虾、蟹,通常栖息于岩礁洞穴或岩壁的阴暗面，伸张各鳍来保护自己，以夜间活动为主。由于背鳍、胸鳍均有毒棘，尖锐能分泌剧毒，被刺伤者会极端疼痛、红肿、发烧，严重者能致命。
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庵钉 (厦门话叫"浔仔鱼"或"臭扯浔")
体色呈蓝色 尾鳍分*，头平扁，有三对须，背鳍前缘和胸鳍皆具有毒刺，被刺后伤口感觉如火烧，若钓得必需要弃之。