鳊鱼，又名武昌鱼，味美肉嫩，刺多。它是一种中层鱼，食性杂，荤素都喜欢吃，喜欢群聚。它特别喜欢带有酒香甜味的食品，我钓它是以素食为主，指导思想是原料易得，自作简单，使用方便，效果不错就行。
1、诱饵，钓鳊鱼诱饵是非常重要的，和钓饵比较我的理解是7、3开。
2、原料，（1）麸皮采用新鲜的； （2）原始甜米酒。
3、诱饵的勾兑，麸皮比米酒按3：1的比例进行调和，把配好的诱饵用塑料袋包住，在冰箱的下层放一晚上，如果时间来不及采用随用随配的办法效果也还行。
4、打窝子钓鳊鱼选择水位在1。5米左右较为适宜，但也不一定，根据当地的水域灵活运用，（但里面必须 有鳊鱼） 。
5、钓鳊鱼要下大窝子，把诱饵捏成苹果大小的团子下3~5团 。鳊鱼一来一群只要进了窝它是不轻易走的。
6、钓饵，普通白面，适量对点白糖，夏天主要是为了防腐同时鱼也喜欢吃，和的方法：先把白糖用水溶化，然后再用这种糖水和面，把面调的软硬适中装入容器中。
7、开始垂钓时每次钩子上装玉米粒大小的钓饵，再在外面包上和好的诱饵。采用包食钓法，又称“素饵万能钓法”，每次包上核桃大小，待鱼群引来时可逐渐包的小一点。我用此法钓鳊鱼经常打连发式的上鱼，最高一天钓过30多斤。
8、本方法正常天气钓底水，闷热天气钓半水，效果都比较好。
我的体会是：鳊鱼特别喜欢甜米酒，水域中只要有鳊鱼，下了大窝子它就会拢来，钓到第一条，就不愁第二条。钓饵的面和的软一点鱼喜欢吃，提竿一钩贯穿，钓饵和的硬有时钩尖贯不穿鱼嘴，容易跑鱼。
9、合理运用包食法，不急不躁，开始有几个小鱼闹不要烦，鳊鱼一来小鱼就会跑。我对包食法的感觉是：精华就在包上，包食法讲究的是诱钓合一，诱中带钓，钓中带诱，相互协调，互为补充。手法上有包大，包小，包软，包硬，包干，包稀之分。
10、包食法是内饵与外饵的有机结合体，关键部分是外饵，变化最多的也是外饵，味道上可变化出清，香，甜，酸，醒，臭，鲜的七大系列，这七大系列又可组合变化出 “n” 个品种。
外饵入水后的物理性质可变化出大雾，中雾，小雾。根据鱼的变化还可调节出瞬时雾化，缓冲雾化，延时雾化，根据水的清浑程度又可调配成金雾，银雾，白雾，红雾，黑雾，再加迷彩雾。能否用好包食法关键就是一个“变”。