钓法：瞅准冬天有太阳或多云间晴的天气，挖点小红蚯蚓；到菜市场要几笼鸡肠子(肠壁处附着有黄色鸡油的最好，腥气大)，携一根4.5～5.4米手竿，上细钩、细线、插风漂挂小红蚯蚓专找背风向阳处钓小鲫鱼。另备几根1.8～2.4米海竿，不用鱼钩，只需上35～50克重坠与挂钩环。把鸡肠折成8～20米厘米长短，捆扎一道麻线，挂在挂钩环上甩离岸边1～2米远近河底，轻轻把竿线贴水面往上水拖一下，使鸡肠完全沉到河底，再把钓线稍放松一点，把竿平放在岸上。不用插竿架，你便可以放心地去玩手竿钓小鲫鱼。每过一、二十分钟，或玩手竿钓鲫不吃钩的间隙，便可去收钓蟹海竿，快速提竿出水上岸，每竿出乎不会放空，多则七、八个，少者也有一两个河蟹趴在鸡肠上，双钳把鸡肠夹得紧紧的，有的已把鸡肠吞入肚内，掉着半截在外面，在地上横着爬；更有的扬起两钳横眉竖目，一幅耀武扬威横行霸道之像，让你看了忍不住发笑。
钓上河蟹，摘取很有讲究，稍不小心，便会被它双钳夹得生痛。两钳紧夹鸡肠不放或万一不慎被它夹住，你只需用手伸开五指成半握拳状，由它背面卡拿住，再不放钳，可用另一只手的食指挠它肚下生殖硬壳盖处。这是绝招，它绝对会立即放钳，再把它装八编织袋里。冬冷鱼难钓，技痒又难挨，这也不失为一种冬季休闲垂钓之趣事。