我国有大小湖泊二千多个，均是天然大渔场。湖泊钓鱼的方式一般有岸钓和船钓两类，分别介绍如下。
湖泊岸钓：根据湖岸地形的区别，湖泊岸钓又可分为滩钓和堤钓两种。
（1）滩钓：滩是指湖泊边水深时淹没、水浅时又露出的地方。我国湖泊成因复杂，有岩滩瑟泥滩之分，但绝大多数湖泊边是泥滩，钓鱼也就是在泥滩边钓。
湖泊泥滩对传统性的手竿钓鱼是较困难的，因竿、线合在一起，长度只有10米左右。所以在水深40-50厘米处钓鱼，首先要讲究选钓点。有一句钓谚说："直中寻湾，曲拣突岸"。因为在弯曲处水有深有浅，且沉积有随风漂流的水面微生物和可食物，从而为鱼类聚集、找食、每殖创造了条件，即有鱼可钓。
最近五、六年来，我国钓鱼界从使用手竿转向使用抛竿，这对在湖泊等较大水域钓鱼是个转机。使用抛竿可解决滩浅、岸边树木和杂物障碍等困难。只要选择一块能抛竿、能溜鱼、上鱼的空间（地），便可大大扩展可钓范围。抛竿在我国古代称为"轮竿"或"车竿"，在古书、古画中早有反映。近代我国使用抛竿，在时间上北方要早于南方。实践证明，抛竿如配以合适的钩和饵，效果要远优于手竿。
（2）堤钓：即是在沿湖泊修筑的堤坝上进行垂钓。提钓要比滩钓的垂钓条件优越得多。首先湖岸边道路平坦，垂钓时可站、可坐；其次，石驳岸下的水面都较清洁，水的深度也较理想；第三，使用手竿抛出后居高临下，对浮标动态较清楚，可及时提竿，上鱼命中率高。当然，如钓到大鱼时须用抄网捞鱼。此外，堤钓还可钓一些特殊的对象鱼，如塘鳢鱼（又称虎头沙）。塘鳢鱼爱巾附在石块、木桩的青苔上。每逢春季菜花开时，它们成群集于各种水下杂物周围。钓这种鱼，可以不用渔竿，不用浮标，不需打窝，只要用一条线缚上鱼钩，穿上蚯蚓，单手提线沿堤坝石壁垂下；或沿石上有青苔的地方徐徐入水。下水后，可将钩悬在水中0.3米（1尺）左右的地方，然后缓缓向两侧作水平面方向移动，如凭手指感觉鱼咬钩，此时轻轻向上一提便可钓上来了。
钓虾也是堤钓中有趣的一项活动，在风平浪静、湖水清澈见底的情况下，可以看到大虾在堤岸壁上、石缝中或石块的四周抓行、觅食。这时，可用最小的鱼钩，穿上一条细红蝗蚓，沿堤岸壁轻轻放下去。大虾会用两只长钳钳饵钩送到嘴里，钓者只要轻轻一提，一只活蹦乱跳的大虾便到手了。由于钓虾的工具简单，只要有一支小竹竿、一条线和一只小鱼钩即可长钓；而且虾吃钩后一次钓不上，它还在底下，见钩饵第二次、第三次下来仍会吃，直到被钓上来为止，因此，钓虾是很受孩子和妇女的喜爱。
钓铗鱼也是堤钓的重要内容。鳜鱼又称桂鱼、桂花鱼，是肉食性凶猛鱼类，喜欢栖息在水质清洁的堤坝石缝间，或河底乱石块间，而这些地方也正是虾类栖息之处。因此，在湖泊、水闸等处，用粗线大钩挂上活虾、小鱼或假饵，不断提钩、移动垂钓，是很容易钓上鳜鱼的。
湖泊船钓：船钓是钓鱼爱好者最乐于参与的一种钓鱼方法。钓者坐在船上，可以根据湖泊的环境、水情、鱼还必须自由选择钓点，钓取各种鱼类，而且在船上钓鱼比较舒适、方便。
船钓的方式方法很多，其中有一种奇特的钓法是"无饵"钓鱼。无饵，实则上是使用假饵，其形如斧，且用黄铜块自作，故而又称"铜牌钓鱼"。在铜斧背的侧面钻有一直径2毫米的孔，将钓线一端穿在孔内，另一端下缚鱼钩。下钩时，先使铜牌沿线下滑到鱼钩的弯弓处。当钩徐徐沉入水中，快要到河底产，钓者应利用前臂之力急速提竿，但注意不要将鱼钩提出水面；然后，再让钩慢慢下沉--这样不断地重复这一动作。由于铜牌受水的阻力和提竿时钓线与孔内壁摩擦的缘故，使随钩下沉的铜牌自动绕钩柄旋转，产生熠熠光泽，恰如虾在游动，鲌鱼就会前来抢食。因鲌鱼生就一张大嘴，一口便将铜牌连钩都吞下去。此时，垂钓者凭手感便可察到鱼吞钩时的撞击力，或猛然向下的拽拉力，只要及时提竿便可得鱼了。
用铜牌钓鲌鱼应注意以下几个问题：第一，用铜牌钓的鲌鱼一般重250克左右，提竿时需一次完成，不再溜鱼。若碰到较大的鲌鱼不得不溜鱼时，也要尽量使鱼在水面上漂游，这样可以吸引周围的其他鲌鱼来争食。第二，用铜牌钓时应选硬些的鱼竿梢，长柄、宽口渔钩，以及欧娜3号、4号尼龙丝渔线。第三，钓点水深应在2米以上，以便提拉有足够的距离。若能在湖泊中菱棵或水草丛边停船，开挖钓洞，可隐蔽人影、船影，则为垂钓最佳点。第四，用铜牌钩船钓鲌鱼的最好季节是在农历小满前后。在长江以南地区，蚕豆将要成熟时，正是鲌鱼产卵的时候，也是其食欲最旺之时，故是钓鲌鱼最理想的季节。
湖泊船钓还有挂饵的钓法，即把船摇到湖泊中间，在鞭棵，水草丛处选点停船后，按需要开挖钓点，打窝食下钩。由于菱棵、水草丛下栖息的鱼类极多，同时供鱼类食用的虾、小虫、螺蛳、各种枝角类甲壳动物也极丰富，因此，可轮流使用荤、素饵料，以适应各种鱼的口味，这样便可频频获鱼。
湖泊船钓一般不需用加长渔竿，4.5米或5.3米长午即可。但如果是在菱棵或水草丛中开挖钓鱼，则不能用软梢渔竿，也不能用3号以下的渔线，因为菱棵、水草根部坚韧，一旦鱼上钩后往左右一窜，便会绕到根须上，容易造成折竿、断线、跑鱼。因此，在菱棵、水草丛中钓鱼必须用硬梢、粗线。一旦鱼上钩，要及时提竿将鱼拎出水面，使其头朝阳光，无法逃遁。对500克左右的鱼，可直接提上船；对1000克以上的大鱼，可用抄网捞上船。
再有一点，湖泊船钓时找准垂钓点是关键。湖泊水域较广阔，鱼群在哪里？第一，可以请教当地渔民，请他们指点；第二，选湖泊的港湾、堤专外长芦苇、水草或养殖蚌珠、水产植物的地方，以便供停船垂钓；第三，一旦选定垂钓点后，特别是在菱棵、水花生、水草丛等地开挖钓洞、打下窝食后，一般应采取定点死守的方式，即使三、四个小时无鱼咬钩，也要有耐心守候。因为开挖钓洞、打窝食可能把鱼吓跑了，要待其返回来，需要一段时间。退一步讲，如所选的钓点原来无鱼，经过打窝食后，将鱼吸引过来也需要有一段时间。