翘嘴白鱼，学名鱼鱼白，硬骨鱼纲，鲤科。因嘴往上翘，故俗称翘嘴鱼白。该鱼属野生鱼种，这种鱼肉质鲜嫩，营养价值高，属淡水鱼中的上品，一般小水沟，河渠野塘也有，但个体较小。大水面的湖泊，水库中，多年生的这种鱼个体可达20—30斤。
翘嘴鱼白每年春夏产籽，属中上层鱼类，产籽前后进食凶猛。垂钓手感特好，力度大，是广大钓友非常喜欢垂钓的一种对象鱼。一般500克以下均用手竿，再大的用海竿。目前我国大多数水库，湖泊都承包给个人，因经济效益的考虑，这些地方多半大规模养殖鲢鳙，鲢鳙亦活动在中上层水面，所以给专钓这种对象鱼的钓友们带来很大的困难。经常出现的状况是半水钓翘嘴白鱼不一会儿，鲢鳙就成群出现，而90%以上的论天垂钓的库，湖，塘是明确规定不准许钓鲢鳙的。
多年来，大家在春季开始采用海竿挂泥鳅，虾类，小鱼或仿生鱼拖钓，只是偶尔钓到个体大的（2斤以上）白鱼鱼。因为目前因养殖效益考虑每年捕捞甚多，这种个体大的白鱼鱼愈来愈少，100—300克的又吞不进泥鳅，使得钓这种鱼成为钓友门的一大难题。
所谓手竿抖杆法钓翘嘴鱼白，是几年前发明的一种独特的钓法。鄂州钓友戏称为“柯氏钓法”。该钓法曾在2004年新春金竹水库中创一天钓获200—400克个体翘嘴鱼白多达40多公斤的记录。近几年已经被当地钓友所掌握并迅速推广，在实战中取得辉煌的战果。
抖杆钓法是在台钓的基础上的一种创新钓法。“抖杆”是这种钓法的重要特征：取3.6m—5.4m手竿，采用钓浮的调漂方式，调半水，一般用大漂，使其入水快。把铅皮座上移，调整太空豆，提高铅皮座位置，等于加长了鱼线长度（视鱼所在的水层决定），采用拉饵。具体钓法是：拉饵上钩，抛竿，漂在水中站立好后如果没鱼吃食就大幅度抖动竿梢，使主线上的铅坠带着鱼线和饵料迅速上浮，又随着铅坠缓慢下沉，利用翘嘴鱼白抢食的习性中鱼。复次抖竿，鱼饵在40—80厘米的范围内上下，甚至左右晃动，其原理为动饵引鱼，一般一次饵料抖动2—3次，没鱼就换食。开始下竿时，加大换食的密度，饵团亦可大些以引鱼积成窝。
抖杆钓法的优势非常明显，符合翘嘴鱼白快速追食的个性，具体操作中有两个重要环节，一是半水的位置调整，找准鱼所在的水层，有时一天之中也有变化需要钓者灵活机动。二是饵料状态和成分组合的调整，状态要求附钓性强，又有雾化，抖杆两次应仍有附钓的少量饵料，至于用哪种饵料要因地，因时制宜。例如初春可能腥味重些，初夏甜味重些等。有的人担心抖竿会有水的响声，是否会对鱼有所影响，这个疑虑完全没有必要，对其它鱼可能有影响，但对翘嘴鱼白这种鱼是没有影响的。飞虫入水是翘嘴鱼白最好的食物，所以频繁的抛竿对它来说是一次次的机会，实战中经常是中途接饵中钩，抖竿的最大优势是解决了目前避钓鲢鳙的问题，鲢鳙虽然在水中上层，但它们行动迟缓，而翘嘴白鱼出击速度快，一冲就上，没等到鲢鳙找到饵料的位置，它们往往就中钩了。