鱼咂嘴是指每年的夏秋两季（谷雨至白露）。由于日照的原因和在水体溶氧减少的情况下，鲫鱼因趋温、趋氧的习性，改变栖息泳层，浮于水表面藏身菱角秧、浮萍、水葫芦等浮水植物的叶下，捕食飞蝇和其它昆虫的行为。
资历较深的钓友利用夏秋两季鲫鱼捕食的习性，使用长竿短线是钓取咂嘴之鱼的一种钓法。这种钓法与我国北方的戳孔钓法类似，主要的对象鱼为鲫鱼。
钓具：使用传统钓钓组。选择竿长7~9米的传统钓竿（也可以根据沟深的宽窄来决定用竿），要求钓竿的重量要轻（单手持竿），直径为0.8号~0.10号的无色透明的超强线（因鱼中钩后，直接挑飞上岸，故钓线略粗一些，浮漂可用七星漂，便于直上直下地扬竿，这样方法便于钓临草或在草丛中施钓）钩子可选用4~5的伊势尼型钩。
钓点：钓咂嘴鱼多在荷叶塘、菱塘、泄洪沟等环境中进行。鲫鱼咂嘴多数藏在浮水植物的叶下进行，所以，钓点要选择有菱草、菱白草、荷叶等浮水植物处。而钓者施钓的钓位最好能借用这些浮水植物来隐蔽自已，以免被鱼发现而警觉不咬钩。
钓饵：钓咂嘴鱼根据鱼的出现或咂嘴次数较多的地方作为钓点，无需用诱饵造窝聚鱼。因此，只要备有钓饵即可。夏季鱼类吃口较刁，对于死饵不感兴趣。因此，钓饵最好能以有动态的虫饵挂钩，钓饵依次为蚯蚓、白虫、米饭粒，穿饵时应保证蚯蚓为活体，这样可以保证在钓组不动的前提下，钩上的蚯蚓会有明显地动态，增强饵的诱惑力。
出钓时间；钓咂嘴鱼的最佳时机是在温差较大的晴天或是低气压无风的闷热天。在每天上午9时至下午15时之前的这一段时间内，为鱼咬钩频率最高时段，钓者在钓咂嘴鱼时，最好不要错过这一佳期。
识鱼的技巧：钓咂嘴鱼不仅要求有一个安静的环境，还要求 有一定的识鱼选位的技巧。它要求钓者能够循着鱼发出的声音和搅动的水花，来找出隐身于草下的鱼。通常情况，鱼藏身于菱角秧或是荷叶下，偷袭落在浮水植物上的昆虫。发动袭击后，它会很有规律地不紧不慢的在退回攻击前所处的位置，窥视周围。钓者要在它发出声音的瞬间准确地判断鱼所隐藏的具体位置，然后将钩饵轻轻地递至鱼的面前，诱其咬钩。
挂饵的技巧：由于夏季天然饵料较多，鲫鱼吃口并不很凶，并厌食死饵（不具动态）。因此钓钩上饵，应具备一定的动态。在用蚯蚓作饵时，钓钩可从蚯蚓头部以下1厘米处穿插进，并在钩条上缠上两圈，留出蠕动的头部，以增加饵对鱼的诱惑。
环境要求：钓咂嘴鱼如同浮钩钓，鱼很容易发现钓者，因此，施钓者最好不要穿着色彩光鲜的衣服。要保证钓位周围的安静，不要发出声音，更不要在施钓区域来回走动。递钩时动作要轻，钓者应逆光而站，防止太阳将钓竿的影子投射到鱼的视线中，引起鱼的惊慌而炸群。有鱼中钩时，应将竿挑起，迅速地将鱼带出水面，免除鱼的挣扎而影响其它鱼的咬钩。