罗非鱼，学名莫桑比克罗非鱼，又称非洲鲫鱼，俗称丽鲷。为广盐性鱼类，能在淡水和海水中生长繁殖，对环境的适应能力很强，但耐寒能力较差，水温低于8℃便死亡。摄食浮游动植物和原生动物，属于以植物性为主的杂食鱼类。它通常栖息于水的底层，有时生活在水体的中下层。在阳光充足水温升高的情况下，常常游到水的表层，当遇到声响时，就会潜入水底的淤泥中静止不动。
钓饵：罗非鱼食性较杂。荤素饵皆食，荤饵有蚯蚓、蛆虫、小虾、面包虫；素饵有面团，饭粒、粘糕等。商品饵则有钓取罗非的专用饵或添加了腥味的香饵。这些饵都可以用来钓取罗非鱼。
施钓罗非鱼的方法有两种，手竿、抛竿都可以。在使用抛竿钓罗非时，用串钩钓组比用其它的方法效果要好。尤其是钓个体较大的罗非，抛竿配串钩比其它钓法的优势明显得多。
钓具：使用抛竿钓罗非，应用竿梢较细、调性偏软的竿。竿的长度在2~3米较为合适，钓线直径在0.25~0.35毫米之间。不宜太细（因为，串钩也有可能上大鱼）也不要太粗。粗线不利于绷直，会减弱有鱼中钩的信号，给钓者判断鱼讯带来困难，也还不利于远投。
抛竿钓罗非串钩是关键，拴制串钩的主线可取一根50~80厘米长的尼龙线，也可根据钓场水的实际深度决定串钩的长短，但长度不要超过1.2米，线径在2~2.5号以内，子线取1~1.5号强拉力线，每根长20厘米。钓钩，因罗非鱼嘴大，应选钩尖锐利、钩条韧性好的丸ㄝ7号长柄钩。因为，抛竿钓鱼是一种被动钓鱼，钓者在无法获得预先的告知，如果钩尖不快，钩门开口不大，鱼即使将钩子吞入口中，也很难刺深钩牢，鱼能轻易地脱钩。串钩的拴结方法，将钩子等距离拴在子线上（钩距为18厘米，以两钩相互不搭为准）。然后从左至右，依次拴在钓组的子线上，一个钩组可拴6只钓钩。在串钩的两端各拴结一个连接器，一端连接主线，另一端拴挂铅坠，铅坠重量为20～30克，使用死坠的方法组合。
钓点：罗非鱼喜暖怕寒，选钓点时，应在池塘、湖泊水库避风向阳的一面。此外还应根据罗非鱼的活动规律，依水温度变化情况来确定钓点，清晨水温偏低时可将钓竿架低些，中午前后水温升高时，可适当地将钓竿略为抬高至鱼群浮起的高度。
钓法：串钩钓罗非可以做窝也可不做窝，这要从钓场的鱼情来考虑，如果鱼头稀就可以做窝。鱼头密度高就不必做窝。施钓可采用多点抛投的方法，在短时间找到有鱼咬钩的钓点，然后可将钓竿集中在一个点上，提高钓获率。
技巧：串钩挂蚯蚓钓罗非与手竿挂蚯蚓的方法略有不同。手竿挂蚯蚓可用整长蚯蚓。而串钩挂蚯蚓只能是半条稍长于钩尖就行。虽然整条蚯蚓比半条蚯蚓明显，但施钓效果却比半条蚯蚓的效果差。原因是罗非鱼容易咬了没有钩的一部分。而这种现象还导致出现咬钩的假信号，使扬竿空钩的事屡屡出现。因此，最好使用半条蚯蚓挂钩。罗非鱼吃口猛，很容易吃死钩，在鱼咬钩较频繁时，可适当减少扬竿收鱼的频率。在竿梢出现中钩的信号后，只需要将竿带一下，然后将钓线收紧，再钓。当竿梢出现3～4次的鱼讯后，再扬竿收鱼，可以一竿多条，这样既减少了疲劳，又增加了快乐。
注意事项，罗非鱼的背鳍发达，它的胸鳍和臀鳍都有硬刺，用手抓时很容易将手刺破。一般情况下，要由头向尾顺着抓，可防止手被刺伤，但最好用手套或是毛巾，这样摘钩较为安全。
罗非鱼摄食时间是有规律的，通常是下午的上钩率比早上高。这是跟它怕冷不怕热的习性有关。因此，钓罗非的最佳时段，是温度较高的下午。换言之，钓罗非要求温度越高越好。