溪哥魚有補食落水昆蟲的習慣，在溪邊出現的昆蟲有陸生和水生兩種，但是數量較多、體型適宜被溪哥吞食的昆蟲，卻以水生昆蟲中的蜉蝣、搖蚊等為主，它們的幼蟲在水裡生活，長大後羽化飛出水面，有時不幸被強風吹落水面，有時則因成群飛舞交尾後死去、或於貼近水面產卵時被溪哥所補食，釣魚人利用這種習性，而發明了毛鉤釣法。在淡水魚中能夠以毛鉤釣釣獲的，最著名的便是盛行於歐美的釣鱒術，不過大型鱒魚所吃的都是大型的水蟲，因此洋人用的毛鉤不向本省人俗稱作蚊仔鉤，而稱為蠅（fly）鉤，體積都在蚊鉤的5至10倍大。本省另外還有河湖產的鱒魚及其他某些魚種也可以用毛鉤來釣，不過，由於釣場有限，到目前為止還沒有人真正嘗試過。
早期釣毛鉤的人必須自己動手做，由於毛鉤必須不怕水浸，且要能反光才能吸引魚，因此有些失傳的功夫是利用貓或狗的鬍鬚來做的，這些彈性夠、富有光澤又不怕水的獸毛十分管用，以剪刀裁成每段2公分，從電線裡拆下細銅絲來綁毛鉤，將它們綁在一只袖型號的無倒刺鉤子上，如此便是一只傳統的特製毛鉤了。這種鉤子比市面上賣的日本進口貨還要好用，最主要是不怕水浸，因為被浸濕的毛鉤一落水便下沈，對魚兒的吸引力便大打折扣，反而不如真餌來得香了。不過奉勸釣者站在愛護動物的立場，還是少動家裡寵物的歪主意，因為貓犬的鬍鬚是牠們偵測獵物的天然雷達天線，如果把鬍鬚剃掉（還會在長出來）牠們將要忍受至少一個月左右沒有感覺的生活，而且在行動時常會撞到鼻子。
毛鉤用於溪流落差小，水流平緩的地形，凡是河床上沒有明顯潭淵和急瀨，而只呈現一大片