鲢鱼古称鱮，俗称白鲢，状如鳙而头小形扁，细鳞肥腹，体色较白，鳙鱼俗称花鲢、大头鲢、胖头，形似鲢鱼而体色较黑,大头，故又有人称之为大头鲢子，它与鲢鱼同属鲤科鱼类。
因鲢鳙的食性习性特点相同，同属滤食性鱼类,唯一的区别就是鳙比鲢鱼更爱食臭，它的头比鲢鱼大的多.钓鱼人常把这两种鱼等同起来称呼鲢鳙.过从施钓的效果来看，也确实如此，用钓鲢的鱼饵可钓获鳙鱼,用钓鳙鱼的饵也可钓鲢鱼.从这个现象中可以看出，鲢鳙的习性与食性的相近程度。
鲢鳙为广布性鱼类，在我国长江,珠江，黑龙江，钱塘江，淮河水系均有分布。人工养殖的鲢鳙已遍及全国各地。
鲢鱼生活在水体的中上层，性情活泼，善跳跃，不耐低氧，主食浮游生物和藻类植物及轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物。
鲢鳙属大型养殖鱼类,长江、水库、湖泊等自然水域常有个体重达数十千克鲢鱼、鳙鱼，池塘中养殖的也在1到5千克之间。因此,施钓时，应根据钓场鱼的大小来选择钓具，如池塘中可用手竿钓，自然水域则可用海竿钓。但无论你用何种钓具浮钓鲢鳙必须针对鲢鳙喜欢较高水温的特点，不耐低氧的习性和偏重酸腥香臭甜的口味,采取相应的钓法。鲢鳙鱼摄食的方式，是吸入雾化饵的水，经过鳃耙的关闭，来过滤进食。因此，选配钓饵就显得尤为重要。
钓饵:取2千克的玉米粉加少量的面粉，配以鲜酵母拌和，在高温的条件下静置一小时，待饵料发出酸味时，再加上少量的白粉和虾粉，如有条件的话还可以掺一些蒜粉，或是王致和的臭豆腐汁，这样的效果会更加明显。
浮钩钓组的自作
取一只直径4.5厘米，长度为7厘米的塑料瓶(装药或其它用途的瓶子),把钢锯条在头上加热，在瓶体上等距离地烙出8道长条形槽沟(以便瓶中的钓饵能顺利地从槽沟中漏出)再在瓶子的底部用铁丝烙出6个直径1毫米孔洞,用于固定拴钩的子线。在瓶盖上烙出一个1厘米大小的孔洞，便于组钩与主线连接。
钩组，取6只钩门宽，钩底深的伊势尼形钩(12号)，用45厘米长的子线拴结，以保证拴结组钩的子线有20厘米的长度.
组装钩组，打开瓶盖将钓钩从瓶子底部孔洞中穿至瓶外，再将组钩的子线穿过瓶盖的孔洞，并打上一个死结，以固定钩组的子线使其不能从瓶盖的孔洞下滑。这样，一副浮钓钩组即可完成。钓友戏称为药瓶钓组。这种钓组的优点是:抗冲击性能好，不会因为抛投的力量过大,造成饵料脱开使钓饵脱落，也不像使用一般饵料因孔洞太多，使饵料渗出的太快，使雾饵在水中不能保持较长的时间而频繁地换饵，减少了不必要的麻烦，增加了施钓的时间。
钓组的组配，先将与鱼漂浮力相等的空心铅坠用主线穿过，再穿上一粒挡豆，再穿上鱼漂(大号塑料标)，穿好漂后再上一粒挡豆，(即在鱼漂的两端各有一粒挡豆，用于上下调节鱼漂和所钓的泳层)。主线的一端拴结连结器与钓组(药瓶钓组)相连。使用时根据自己事先选择的钓点，调节好所钓的泳层，旋开瓶盖，将钓饵装进药瓶中即可开钓。
抛竿浮钩钓取的鲢鳙一般个体较大，故在选择海竿时，要选择竿长不少于3.6米调性好的海竿，渔轮要用储线为80~120米的仿本型渔轮，钓线为直径0.45毫米即可，太粗的线不利于远投，还会影响灵敏度。
钓点:鲢鳙鱼耐缺氧的能力较差，一旦水中缺氧就会气浮头。因此，它们藏身于水流较缓和水藻生长繁茂，氧气充足的区域。因此, 钓鲢鳙钓点应选择在溶氧气充足的进水口附近，或浮游生物较密集的地方。鲢鳙鱼适宜的温度为20Cº，温度越高它的食欲越旺盛，每年夏季七、八、九三个月则是最容易钓获的黄金时期。一天中，上午9时至下午4时，鲢鳙鱼的咬钩率最高。浮钩钓鲢鳙最佳的钓场是透明度较高的瘦水，一旦钓饵入水后，即刻雾化成一片饵带，很容易诱来鲢鳙鱼群。
钓法:将调好的钓饵装入小瓶内旋紧瓶盖，做窝的饵料尽可能调得干一些，使饵在水中雾化得快一些。并要保证有一定的频率。若是数人同钓，最好能集中一个点，便于雾化区的形成达到快速聚鱼的目的。施钓用饵可适当地添加少量的面粉，以保证有个适当的雾化时间,提高钓获率,减少换饵的次数。鲢鳙鱼口大用钩大些无妨，大钓的益处主要表现为刺得透，挂得牢，中钩的鱼很难脱钩。识标的技巧:鲢鳙中钩的鱼讯主要有以下4种:一是抖标，二是黑标，三是抬标，四是领标.浮标抖动则表明钓者并未扬竿,鱼在未受外力的作用下已经中钩.黑标，是鲢鳙吃钩的标准信号，施钓中根据这样的讯号扬竿，很难有空竿。抬标,是鲢鳙吃钩信号较复杂的一种。有时争饵的鱼身体蹭线或是碰撞鱼漂而出现的信号，这种情况下扬竿只有50%的中钩率.领标:在鲢鳙密度较高的场所，钓点内鱼较多的情况下，时常出现钩饵刚入水，浮标就被斜向或是横向牵领，这时扬竿成功率最高。鲢鳙鱼的漂讯简单容易识别，通常动作越大鱼越小，动作越小鱼越大。钩饵越接近底层钓获的鱼越大。
铅坠与鱼漂匹配要得当
抛竿浮钓鳙鱼应注意的问题
1、铅坠的重力应略大于浮标的浮力，铅坠必须使用串心活坠。
2、钓组宜用大钩，钩尖须锋利，钩条韧性要好。
3、鲢鳙鱼嘴唇薄、嫩，扬竿不应使太大的力，当出现漂讯时，只要略为带一下就可以挂牢鱼嘴，否则，会拉豁鱼唇，助鱼脱钩。
4、多人施钓时，应集中一点抛投，不宜各自为阵，东一榔头西一棒，这样不利于聚鱼,相反还会把鱼群分散,减缓了上钩的频率。