四川朱先生来信称:他家乡许多人都爱吃醪糟(江米酒)冲鸡蛋,他说这东西味道甜甜的,略带酸香。说不定鱼也会喜欢。他试着将醪糟连干带稀加到饵料中去。在那个水塘中原本有鲤鱼,可谁也钓不上来,他用了加醪糟的钓饵,鲤鱼特别爱吃,别人钓不上鱼,就他钓得最多。他们那里别的鱼不多,因此用醪糟也没有钓上过其他鱼。他想知道醪糟能不能钓别的鱼。
收到朱先生的信特别高兴,这位远在四川的钓友捎来了鲤鱼爱吃醪糟饵的信息,正好补充了我在这方面的空缺。现在不少北京钓友不爱钓鲤鱼,我也在其中。不爱钓也就很少研究钓饵,凭着以往的老经验,觉得鲤鱼只爱香甜,不喜酸味。所以没有将醪糟与钓鲤联系。
醪糟的确是酸甜香俱全,我特别爱用它钓鲢鳙和草鱼。如果去钓这几种鱼,又特别想钓到,必定要带上一小瓶江米酒(就是醪糟)。就在今年6月初,我到一个渔场去,塘主说里面有大胖头,只是很难钓上来。这次我带上发酵的酸饵,当然必定带上江米酒,下午调食作饵。第一钩钓底,10分钟未见动静,跟着改钓半浮,将钩下到距水面50厘米处,用加江米酒的硬饵飞钩。也就5分钟,大漂跳动,提竿分量很重,遛乏后抄上来,是一尾5300多克重的大花鲢,众钓友都感惊奇。我心中有数:这其中江米酒立了大功。以前我钓鲢鳙也爱用它,屡有收获,所以我认定鲢鳙喜爱加江米酒的钓饵。
还是在今年的4月初,北京地区水温尚低,我和钓友一道想去钓草鱼,水凉,鱼不爱咬钩。钓友说他带有“宝贝”,从钓具袋中取出一瓶从商店买的醪糟,打开它香酸扑鼻,倒了一些掺到饵料中,真灵,草鱼挡不住醪糟的诱惑,上钩了。这是在别人都不上鱼的情况下我们上鱼,不能不说是醪糟的功劳。
在这里还想提到一种与醪糟极相似的酸香添加剂——面肥,也称老面。这也是钓鲢鳙草鱼的一种较好的添加剂。在我的钓具包中总是装着一小瓶稀面肥,如钓草鱼用面食时,倒一点拌入饵料中;如直接用颗粒,在装好钩之后,提着脑线将颗粒在面肥中蘸一下。我在使用这些钓饵时,除天气的因素外,一般都不会使人失望。

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