早一天买来放冰箱里的?或者用蜂蜜蜜制起来也行。
不过用鱼饵也是可以钓到鱼的，比如黑鲷，食性非常广，从鱼虾类到玉米谷物类甚至西瓜皮都吃的，本人浮游矶钓时也用玉米粒、西瓜等钓到过黑鲷(河豚太多时无奈之举，包括黑格丸，赤格丸等专门用来海钓的饵料也是基于此)，而且基本上只有鲷类鱼才吃。
如果你是用来沉底钓的话，因为海鱼基本上属于 掠食性 摄食方法，与淡水鱼基本上的 吸食性 摄食方法完全不同，所以不能用大团饵爆炸钩吸入钓，只能每钩搓小团饵钓，而海鱼中象黑鲷这样食性非常广的比较少，所以收获绝对没有用虾或者海蜈蚣等好。包括浮游矶钓也一样。
所以，用饵料钓海鱼不是钓不到鱼，而是效果远远没有虾、目鱼条(乌贼、小章鱼)，海蜈蚣等好，实在不行鱼肉切条也行。
所以，建议还是早一天买好保存起来第二天钓。