习性：翘嘴鲌喜欢在面大水深的自然水域中生息，活动范围较大，一天中早晨9时之前，下午5时以后弱光时段，摄食较为活跃外，白天有日照时，潜入深水中栖息。以泥鳅、虾虎鱼、餐条等水生动物为食，也爱食水虿、蚯蚓、白虫、蚂蚱等小型昆虫。翘嘴鲌以视觉捕食，发现可食之物，会疾速地攻击目标，自下而上地一口咬住猎物，食物入口后，再辨别能否食用。根据鲌鱼食性特点，使用多种钓法都可以钓获它。但就钓法效果来看，只有搓（拉）饵钓鲌鱼的方法最有效。此法不仅可以钓获鲌鱼，鳊鱼、而且还能钓上鲫鱼、鲤鱼等多个鱼种。
钓点：鲌鱼虽为中上层鱼类，但它栖息在水底的机会多，特别爱生活在2~4米深水下有乱石，有水草的环境中。因此，要根据鲌鱼的习性选点。如在钓水库、湖泊等自然水域，可考虑在小鱼虾较多的地方，深水湾、也可根据浮起的鱼星来选择。鲌鱼的鱼星好辨别，它的鱼星不多，而且比一般鱼的鱼星小。此外钓者可根据鲌鱼在水面捕食鱼虾，追逐落水昆虫涌起浪来发现鲌鱼，选择有鲌鱼活动处做钓点。如果钓大鲌鱼可钓3~5米水深，但所择钓点必须安静。
钓组：悬坠钓鲌鱼的组配应选择调性中等重量较轻，长度为4.5或5.4米的手竿，主线0.8～1.2，子线0.6～0.8号。鲌鱼的个体不大，加上需要不停地抛投，轻竿可加之拉饵钓需要一定的频率，重竿无法达到8秒~12秒一竿的速度，影响钓的效果。因此选择质优的轻竿十分重要。根据鱼的吃口来选择浮漂大小，初春一般使用2~3号，春夏季使用4~5号。钓钩使用4~5号袖，小钩更利于鲌鱼吞入，挂得也牢。以线径1号或.5号线做主线，0.6~0.8号线做子线。
钓法：确定钓点后，用菜籽饼和麦麸来配诱饵。采取做大窝的方法，拉饵钓浮。诱饵可用商品饵加菜籽饼、麦麸、白面混合，捏成铅球大的饵团，直接抛入钓点内做窝。打好窝后直接开钓，不必等待发窝。在钓的过程中发现不上鱼或上鱼缓应及时地向钓点中抛诱饵，确保钓点内始终有饵，以保证窝点的诱鱼效果。钓饵用腥或腥香型商品饵调配，可适当地添加虾粉、赤尾青等腥饵，也可用50％的商品饵、20％的菜籽饼加适量10％的面粉20％的蚕蛹粉调配。钓饵的状态尽可能粘一些，拉出饵团可稍大一些，大饵目标大，便于鲌鱼的发现。
识标：拉饵钓鲌鱼最讲究的是抛竿频率，一般的情况下，钓饵先招来的是餐条和小鲌鱼，钩饵一入水浮漂就会出现下扽和上抬，这些信号都是小鱼所为。面对这种信号，不宜扬竿，因为这不是鲌鱼咬钩，当浮漂反应平稳而有节奏地出现两次下扽动作后黑漂，这才是鲌鱼咬钩的信号，所以扬竿的标准是待鱼浮漂完全入水后再扬竿，这样中钩的概率高，钩得也牢。如果钩饵入水浮漂总是出现连续下扽和上抬，这就证明钓点中没有鲌鱼，可继续向钓点中抛饵诱鱼，即使钓点中的小鱼再多，都不会影响你。因为鲌鱼进入钓点后，小鱼就会停止闹钩。
技巧：勤抛诱饵，经常续窝。使用拉饵钓鲌鱼，一定要注意控制饵团的大小，开始钓时饵可尽可能大一些。从过去的实践中来看，咬钩较勤的时候多半在无日照的弱光天、阴雨天或是湖泊、水库、池塘水色浑浊的时候，水色清澈，天气晴朗日照强烈的天气钓获鲌鱼的概率最小，施钓时还应最大限度地保证钓位前的安静，不要大声地讲话，特别是施钓2米以内相对较浅的水域，安静是钓获的前提。鲌鱼动作迅速，活动范围大，施钓时不可能一下找准鲌鱼的泳层，可先从1米的深度向下找，不妨在每一个深度都钓一会。在那个泳层上鱼就在那个泳层钓。如果鱼不肯定咬钩，可在自己的面前钓，也可任意在钓点范围内试钓，那里上鱼就钓那里。