鮰鱼，学名长吻鮠Leiocassis Longirostris(GUNTHER)这种鱼只见于大江大河的激流乱石之中， 湖泊中极难见，溪或堰塘中不会有，生存水域一般都至少在10米以上深度。体表粉红无鳞，眼细如钻石，口裂下位，身躯酷似一根挺拔的象牙。属底栖性鱼，昼夜觅食，夏季阴雨天摄食强烈。渔业界对其生殖习性和越冬状况有如下描述：繁殖期产卵于江河砾石之上；冬季多在干流深水处或水下乱石缝隙中越冬。确是这样，此鱼不仅生殖和越冬有恋栈乱石的特性，而且长年的栖息和摄食水域，也同样离不开乱石区。这是许多钓鮰老手，在长期实践中共同摸索到的规律。掌握鮰鱼的这个习性，对指导垂钓极为重要。“
知鱼性、识水情”，简单六字口诀，对观察不同水域的各种鱼类，情状有千变万化；其内涵意蕴，因各人钓历不尽相同，体会与认识也大有差异。钓鮰应知的鱼性和水情，要旨何在？老手们认为是最关键的技艺，以往讳莫如深，从不公开，现揭示如下，以飨同好。
（一）鮰鱼不喜四处游弋，而是散兵游勇，匍伏于乱石堆中，只在盛夏江水陡涨的大浑水期才离开乱石，上浮至水中层或水面觅食，此时很难钓到。以激流洄湾的“夹缝”之中潜藏较多，所谓“夹缝”，即指江水主泓与洄流间的一片明镜似的缓水之下，水深至少10米。在此鮰鱼好停患，饵钩易稳定。鮰鱼不喜聚群，故一次难钓很多；曾见钓获最多者11条，最大个体12千克；通常一天下来，能获5条，已属上好成绩。多数钓者，时而也有技高者在内，或一二条、或“放空”，则是常事。
（二）泥沙底的洄湾，不会有饵钩挂底现象发生，因此也绝无鮰鱼停栖。老手遇此，往往立即离去，从不留连。
（三）大江之中，并非处处乱石底的洄湾都有鮰鱼。决定性的因素须视洄湾上游不远处（1公里内）是否有支流水汇入大江，若是一泓清水而无工业污染，则这类乱石底的洄湾必有鮰鱼；若污染严重或支流河口建有闸坝，常年又闭而不启，则不会有鮰鱼存在。
鮰鱼和大鳍鳠喜杂处而居，虽同属浑水中鱼，但又喜在清流中栖息。在乱石底的洄湾垂钓，能于浑流中见到缕缕清水翻滚，只要能钓获它们中的一条，则必有第二条；若先钓到鳠，往往后到者即有鮰。若钓钓不获，定有污染；若浑水滚滚，必因闭闸而缺少清流，除铜鱼、江颡外，其它鱼皆逃之夭夭。这是钓鮰能否有收获的最关键秘密，一般钓者，是很难摸透其奥妙的。
钓鮰最佳饵食为蟑螂，其次为小活鱼、活虾和活的小泥鳅等。
鮰鱼大的数千克，最小也超过1千克，属大江深水放长线钓的范畴，非轻而易举能获。
生活在“千湖之省”的湖北和长江之滨的武汉，有“近水楼台先得月”的条件，江边许多水域，可以去专钓鮰鱼。如五十年代的汉阳虾蟆矶；武昌的黄鹄矶、龙床矶、青山夹；现在的金口闸等处，常是钓鮰老手们练午会聚之所。受其影响，长期以来，我也成了一个热衷于钓鮰的钓迷。对钓鮰情有独钟，即使在外地，一有机会，也常把对象鱼的目标，瞄向鮰鱼。兴之所至，更不顾蚊虫叮咬，饥饱不匀，邀数位同好，昼夜不辍，沿江而下，远征武汉以外的地县。