二、钓鲤鱼
鲤鱼的品种很多，颜色各异。在我国除了西部高原地带，其他各地水域均适宜鲤鱼生长。由于它的形态美观，味道鲜美，营养丰富，向来被作为馈赠亲友的吉祥物和营养佳品之一，当然也就成了广大垂钓爱好者获取的一个重要目标。星罗棋布的养鱼塘、水库、湖泊和纵横的江河，到处都有鲤鱼繁衍，为钓者创造了优越的条件。
（一）鲤鱼的习性和特点
鲤鱼属淡水大型鱼品种之一。在人工专池精养下，1年鱼龄重量可达750～1000克，大水库中的大龄鲤鱼，体重10公斤以上的也较常见。鲤鱼通常在2米深以下水中栖息，也喜欢成群结伴，逆水而上，这在江河中表现尤为明显。它一般在水草丛生处繁殖后代，在水草丛中和有稀软腐殖质的泥层中觅食，早晚风平浪静时，也常到岸边或浅滩寻找食物。它觅食有点像猪，用嘴拱，寻找腐殖质中的小虫、虫卵，植物的种子和果实。鲤鱼的食性很杂，但也有明显的选择性。在人工喂养的大玻璃缸中进行实验时，常见它吸食附生在缸壁上的青苔。此时若向缸内投入小米、嫩菜叶、豆饼渣等食物，它马上停止吸食青苔，而争先抢食豆饼渣，然后吃小米，不是在饥饿的情况下很少抢食嫩菜叶。若再投入几只小活河虾，它会立即放弃别的食物而去追捕活河虾。偶尔喂点牛肉末、瘦猪肉末或香肠渣它也吃，但没有喂活的红虫、活蚯蚓、活河虾那样吞食迅猛。由此可见，活饵的诱招力大。鲤鱼吞饵不像鲫鱼那样先围饵观察，用身蹭、尾巴扇，而是动作迅速、干净利落地吞入口中，压磨几次就吞入，特别是在吞入小而细的红虫时更是如此。在钓鱼塘验证结果也表明，活饵较一般的素饵上鱼快且多。
在鱼塘繁殖基地，常常可以看到这样的情形：大约2000～2500克重的雄鲤鱼追逐与其体重相当的雌鲤鱼，它们此时不怕人，雌鲤几乎要窜到岸上来，激起很大的水花，不论雌鲤往哪跑，雄鲤都穷追不舍，直到最后窜入草丛中隐蔽。这时，就是投给它们最爱吞食的活河虾，用长竿短线送到嘴边，它好像是视而不见，怎么诱逗也不屑理会。这说明，交配期的鲤鱼不咬钩。这段时间约50～60天，也就是春末夏初的五六月份。在此期间，目前的技术是钓不到成年鲤鱼的。当产卵过后，其食量大增，从七月上旬开始，是钓鲤鱼的黄金季节。“天大热，鱼大食”，几乎是见到饵就猛吞。
要掌握鲤鱼习性，还必须了解水温对鲤鱼的影响。当水温低于或等于11℃时，鲤鱼不咬钩；在水温高于或等于13℃时，鲤鱼开始咬钩，随水温的升高，其咬钩率也逐渐提高。水温22～25℃时，咬钩率最高。当水温低于或等于8℃时，鲤鱼安居，不活跃，喂荤素饵都吃，但素饵（玉米面基础饵中掺点虾皮搓成颗粒状）不及荤饵（红虫、蚯蚓）受欢迎。当水温降至5℃时，鲤鱼就很少游动了，即使喂活饵也不马上吞食，过几个小时或十几小时才吃。水温低于或等于2℃时，鲤鱼基本上不起游，处于“冬眠”状态，很少觅食。由此可见，水温是决定鲤鱼食欲的关键，也是影响鲤鱼上钩的重要因素。
鲤鱼喜弱光，在桥墩下光线较弱的环境中，夏秋季的树荫下，往往是鲤鱼栖息避暑的地方。鲤鱼在阴天比在晴天活跃，爱咬钩。它的警觉性很高，胆小，稍受惊动就往深水逃窜。
（二）钓鲤鱼的饵料
在选好钓位后，饵料则是钓鲤鱼过程中极为重要的一环。
假如所选钓饵不适合鱼的口味，即使钓位好，钓技超群，渔具先进，也无济于事。为了观察玻璃缸中鲤鱼的口味，在基础饵中掺入蚯蚓粉或香精、人胎盘粉、动物血粉、孑孓粉、麻雀粉、新蚕豆粉、蚕蛹粉、鱼粉、虾皮碎末、炒黄豆粉等进行实验。即将上述粉末的任何一种与基础饵混匀、揉软，搓成绿豆大的小球，分批地一次实验四种饵，每2～3天进行一次，看它先吃哪种，后吃哪种，并进行记录，首先被抢光的为优，最后剩下的为劣。然后再对每组选出的优饵再进行对比实验，其结果：人胎盘粉最佳，蚕蛹粉次之，孑孓粉、蚯蚓粉、麻雀粉受欢迎程度不相上下。在上述饵料的筛选中，没有完全剩下的，即不存在从不咬食的问题。后来，把实验结果拿到钓鱼现场作进一步验证，上鱼效果排列次序是：孑孓粉最佳，人胎盘粉和蚕蛹粉次之，鱼粉掺和饵效果也不错。这几种饵堪为钓鲤首选。
为了进一步选择最佳钓鲤饵，再在基础饵中掺点鸡骨头发酵水、奶粉、生豆面或豆腐粉、大葱韭菜发酵水、草莓果酱、鸡蛋黄、尿泡鸡蛋、维生素B2、大蒜汁、熟大麦粉、熟嫩玉米粉窝头，将上述任何添加剂与基础饵掺和，揉到软硬适度，分批实验，选优汰劣，其效果排列位次是：奶粉（加糖）、草莓酱为添加剂的钓饵总是先被吃光，其余的后被猎取。
也就是说，这些气味各异的饵料，鲤鱼在鱼缸中都爱吃，只是喜食度有明显的差异。经过多年多塘施钓实践情况看：尿泡鸡蛋、鸡骨发酵水、韭菜大葱发酵水与基础饵掺和揉匀后使用，无论是手竿还是海竿，总是易上鲢或鳙，而鲤、草鱼虽然都上钩，但数量少。熟嫩玉米粉加入添加剂揉合后装钩，极爱上鲤鱼和鲫鱼。而加带甜味的草莓酱，草鱼上钩多。
在基础饵中先掺入能尝出甜味的白糖，然后再加点香精或阿魏粉、炒花生粉、曲酒、花露水，制成这5种香型的钓饵，搓成绿豆粒大，进行实验，缸中的鲤鱼都很爱吃，表现为“狼吞虎咽”。所以，饵料中加糖很重要，它是诱发鲤鱼食欲的重要添加剂。在鱼缸中是这样，到水库、养鱼塘也是如此。将白薯削皮后，切成骰子块，蒸到半熟，再用白糖腌渍，能增加其韧性不易脱钩，是钓鲤鱼的好饵料。生嫩玉米粉、人胎盘粉、羊骨粉各等量，加入适量白面，用羊油为添加剂，调到软硬适度。用蜂蜜为溶剂，调和生豆面或豆腐粉，其软硬程度以能装住钩为好。这三种饵料各有特点，可根据不同季节和地区灵活掌握。另外，烤土豆、烤白薯等，对钓鲤鱼都有较好的实用价值，且取材方便。无论哪种钓饵，都要因地制宜，摸清施钓水域鲤鱼的食性，然后投其所好，这样才能达到预期效果，参加比赛时，这往往也是取得名次的关键一环。
1．糟食。钓鲤用的糟食，也要根据不同水域，选用不同的赋形剂、添加剂和粘结剂。例如在某水库用的糟食，是以鸡饲料为赋形剂，鱼粉为添加剂，加适量水库的水调制而成的，效果很好。如果在这一糟食中再加点白糖和生豆面，拿到该水库上游某村一带水域施钓，照常上鱼。如在养鱼塘垂钓，最好是用喂该塘鱼的颗粒饵料，粉碎后做添加剂，较其他添加剂好得多。所以每次出钓，都要多备几种添加剂，如煮大麦、羊骨粉、羊油、炒黄豆粉、白糖或蜂蜜等，用量少、气味大、诱鱼效果好。为使钓鲤糟食甜香，可到副食店购买处理的糕点渣子，既香又甜，价格低廉，很适合鲤鱼的口味。
香精、曲酒、炒黄豆粉，用量少，又便于携带。人胎盘粉、生豆粉，装入小瓶中可常年不坏。赋形剂不是太重要的，若出远门或旅游垂钓，把所带的饵料用光时，可到农舍找些糠皮、麦麸之类的物质，或者临时在岸边拣点干牛粪搓成碎末后，掺点酒泡小米为添加剂，用大米饭为粘结剂，制成糟食，既能解决燃眉之急，又是保证丰收的有效措施。总之，钓鲤鱼的糟食应突出甜香。
2．面饵。将过筛玉米细粉与白面按2∶1的比例称量好，拌匀、冲烫后蒸至八成熟，掺入白糖或蜂蜜，揉到软硬适度。
根据临场上鱼情况，可掺点香精、鱼粉或生豆面等，调到鱼儿最喜食的口味为宜，装集团钩——梅花式、雪花式都好用。
为了改善面饵的可见度，可掺入微量核黄素，将其染成金黄色，增加诱招力，但切忌掺多，造成苦味，影响上钩率。
3．荤饵或活饵。河虾、红虫、蚯蚓、地蚕（地蛆）、油葫芦、蛐蛐、蛆、玉米虫、蜂蛹或其他幼虫等活饵，都是鲤鱼的美味佳肴，遇见之后决不放过。但由于装钩不当，钓饵常被摘吃，造成信号失真，提竿空钩。在这种情况下，装钩时，可从河虾的头部开始，沿其硬壳横穿钩，使钩尖裸露，虾体横卧于钩门内，把虾枪折断指向钩门。这样装钩投入钓域后1小时内河虾不死，且不停地摆动，保持了诱招力。由于钩尖裸露，无论鱼从何方吞饵，都无法逃避钩尖刺入，从而增加了钓获率。装红虫时，首先用一盲管，即将2厘米长的塑料管的一端，用火烧后捏住封死，将6～8条红虫装入盲管内，当它爬出1条就用红线拦腰结扎，爬出2条就2条一块扎，直到把管中的红虫全部扎好拴牢，再对折打结，把多余的红线剪掉。在结扎时不要过度用力，以防扎断。把红虫扎好后，将钩从红线中穿入，使钩尖裸露出来。这项准备工作，最好在出钓前进行。装钩投入钓域2小时以上，红虫仍可保持不停地蠕动。用红蚯蚓为钓饵时，最好在出钓前能喂点动物血，借以增加其色泽和腥味，从而提高上钩率。如果没有这个条件，可将蚯蚓装钩后，用香精水把它浸润一下，再投入钓域，效果也很好。如果上鱼的个体较大，则用整条粗蚯蚓装钩，或把粗蚯蚓剪成1．5～2厘米的段，用钩横穿蚯蚓。
无论是成条蚯蚓还是剪成段的蚯蚓，也不论装钩形式如何，都应把钩尖裸露出来。有的钓者在把钩尖“全包”的同时，还要在钩尖外留一小段蚯蚓，说是蚯蚓蠕动能增加诱招力。其实，这样装钩，最易被鱼摘吃饵食，而造成提竿空钩。这一点，望读者注意，要改进不科学的装钩方法。