入水即化是说，手上饵、拉饵在丢钩饵入水后即开始融散，入水不化是说，钩饵入水后逐步融散，在一段时间内融散。
概括起来，就是饵入水后化的很快与较慢，也就是入水即化和饵团融散需要一定时间。按照钩饵入水后融散时间的长短细细分之，就有快、尚快、慢。
饵在入水后融散的快与慢都有用，融散快的应对快鱼，融散需要一定时间的应对慢鱼。
实践增多了，人们就发明了，对付水表层鱼，也就是拉饵打浮饵要融散的快，钩上有稍许残留即可，打底的饵搓饵入水后，饵粒融散所需要的时间怎么也需要三十秒，或者更长的时间，对付杂鱼闹窝、猾鱼用粘不拉几的粘饵。引鱼时间段的饵最好是入水离底三分之二开始融散，然后形成上尖下大宝塔状的雾化区，或者钩饵到底后逐步融散成一个随水流运动方向的雾化区。
为了引鱼，饵需要一定的融散程度，为了更好的留鱼，饵料中不能没有粗颗粒。
无论是入水即化，还是入水不化的依据当然是具体鱼情，究竟靠什么来实现呢，主要是开饵时的手法，其次是饵的成分搭配。
饵水比例恰当的前提下，搅拌次数对饵的融散时间影响最大。搅拌不够饵团松散，无法成型，饵料成分相互分离，钩饵到达水底钩归钩是饵归饵，相当于只撒饵喂鱼。搅拌过头，饵团成块死面一团，搅拌恰当，粘散适度，垂钓才能得心应手。
我认为，学习开饵先从搅拌过头开始比较好。搅拌不够是大多数容易出的错，搅拌不够，各种成分相互分离，饵随钩下水，到底不知道还有没有饵。在野外，在鱼索饵不够积极的竞技池融散过快的饵可怎么钓鱼。
学会对饵团物理状态的检验。
小小饵盆大家都有，无论是搓饵、拉饵在开钓之前在小饵盆里做个小实验，便于把握饵融散的大致时间。
不要被高手从来不检验的假象所迷惑，他们所以不检验是因为在家里已经检验过，或者他们开的是一把非常熟悉的饵而已。