大鱼的概念对于不同的钓者来说其规格大小是有差异的，有人认为几斤重的就算是大鱼，也有人认为几十斤重的才算是大鱼，而笔者所说的大鱼至少要在五公斤以上，甚至几十公斤，在湖、库等较大的水域中几斤重的鱼是算不得大鱼的。正如“庭院里训不出千里马，花盆里载不出万年松”的道理一样，在小池塘和小水坑中是长不出大鱼的。一般来说，几十斤的大鱼只能生长、生存在江、河、湖、库等较大的水域，而这些大水面本来就是水广鱼稀，要钓获大鱼更非易事。根据笔者垂钓多年的经验和多次钓获大鱼的体会，要在大水面钓大鱼，必须做好以下几点：
一、钓具和钓组的配备
在大水面钓大鱼使用手竿没有任何优势，一是只能钓近不能钓远，钓点选择范围小；二是即便大鱼吃钩，极易在提竿的瞬间便形成拔河，或者在溜鱼过程的第一两个回合中就断线折竿，连大鱼的影子都难得一见，钓获的只有短暂的兴奋与长久的遗憾。因此要钓获大鱼最好使用抛竿（海竿和矶竿），抛竿即可钓远也可钓近，能在几十米的范围之内寻找鱼踪，而且钓组搭配也十分灵活，可使用单钩、双钩、组钩、串钩、炸弹钩等，可采用加漂钓法，也可采用无漂钓法，钓浮、钓底随意选择，鱼上钩之后溜鱼优势更加明显，只要使用熟练可收放自如，很少跑鱼。在抛竿之中，海竿和矶竿各有优势：海竿竿身较硬适合搭配串钩和炸弹钩远投；矶竿的优势最大，既可以搭配单钩或双钩加漂钓近，也可以在视漂范围内相对钓远一些，使用串钩或组钩远投垂钓时，因其竿稍细、弹性好，灵敏度更高。可以说是在大水面钓大鱼最有效的利器。我一般使用3米或4.5米的矶钓竿，抛投钓时使用3米矶竿，做手竿钓时使用4.5米的矶竿配粗尾立式浮漂，在挂底的水域使用单钩，不挂底的水域则使用双钩，多采用包食钓法，脑线长度一般在30－45厘米，钓钩根据鱼情选用7－12号黑条伊势尼钩。钓大鱼时脑线之所以用的较长，是因为水中大物多为老奸巨猾，警觉性高，脑线短了是不会轻易吞佴就范的。若在山区乱石底水库垂钓，为避免铅坠卡在石缝中拉不出来，可去掉原来的铅坠和铅皮座，在原坠子的位置上拴上一个弹性较好的细橡皮筋圈，到达钓位后拣大小适合的石子套缠在细橡皮筋圈内做坠子，当被石缝卡住时，用力一拉橡皮筋就会伸长使石子脱离主线，便不会断线丢钩。
二、钓位和钓点的选择
在湖库等大水面垂钓，除了一般的按季节、天气、风向等因素选位之外，最主要的是要根据水深和岸边及水底地形选择钓点。一般钓点要选择水深不超过5米的地方，晚春和初夏易选择2米左右的水深，夏秋季节易选择3－4米的水深。如果是在陡岸深水处贴岸垂钓，则水线深度不能超过5米。湖库等较大的水域，水深往往十几米甚至几十米或上百米，在过深的水底不仅氧气稀薄，而且水温低，无水生浮游生物，犹如水中的“广寒宫”鱼儿是不会轻易光顾的。在水深不超过5米的地方，水下有木桩、乱石堆、沟坎、老河道、被淹没的农田等都是难得的好钓点。若依据岸边地形选位，以钓鲤鱼为主要选择岸向水中伸出的铧尖、半岛前沿或两侧的水底斜坡处，以钓草鱼为主时，则最好选择岸边有水草或立杆植物生长的弯子、库叉做为钓点，库尾进水口或库边有生活废水排入口的附近，有丰富的食物和氧气随水流排入库中，只要水深适宜，定有大鱼在附近游动麇集,是湖库等大水域的最佳钓点。
三、采用合理的钓法
钓大鱼的方法有很多，但经常被采用的一般有以下三种：一是海竿炸弹钩糟食钓法，这种钓法可一人操作多根竿，把竿顺岸一字排开，饵钩可程扇形抛出，也可集中抛向一个固定的区域形成窝区。这种钓法的优点是目标多，上鱼的机会也较多，缺点是一人操作多竿费事费料，一竿上鱼往往形成多竿缠绕难解难分、误时误事。二是抛竿串钩钓法，这种钓法虽然操作比较简单，垂钓范围大，但由于打窝比较困难，没有窝饵诱鱼只能靠串钩上的钓饵死等“游泳散兵”，钓获量一般较小，所以钓大鱼时一般只用作钓草鱼使用。三是矶竿加漂钓法，这种钓法可以加普通立式浮漂配双钩钓组底钓鲤鱼和草鱼，也可加大立漂配炸弹钩钓组底浮钓草鱼或青鱼，还可以加陀螺漂配炸弹钩钓组浮钓鲢鳙。即可相对钓远又可钓近岸，其灵敏度丝毫不亚于手竿垂钓，同时又具备溜大鱼的优势，可谓大水面钓大鱼的万能钓法。2006年8月27日，我用矶竿加漂钓法，在黄河滩人工生态湖一日钓获十斤以上鲢鳙11条，最大的一条10.9公斤，加上十斤以下的一天的总钓获量约300斤，当日在同一水域垂钓的至少有20人以上，其他所有人钓获量的总和不及我一人钓获量的一半；同年9月16日在同一水域，我采用矶竿加漂双钩钓法，一下午钓获鲤鱼7条，最大的一条5.3公斤，当日在同一水域垂钓的6位钓友全天钓获量的总和不及我一人的鱼获。几种矶竿加漂钓法的细节，以后我会分篇详述，限于篇幅此处略过。敬请钓友们谅解。
四、窝饵和钓饵的使用
饵料的好坏是钓鱼多少的关键，但同一款饵料不同的人使用却有不同的效果，其原因主要是使用方法和细节不同，所以饵料的好坏虽然很重要，但饵料的合理使用更重要。很多钓友总希望能得到一款“神饵”，其实你只要把某一款饵料使用的熟练到出神入化的程度就等于有了所谓的“神饵”。去年7月份，有位刚学钓鱼不久的朋友请我帮忙到一个关系户的混养塘去钓鱼，到了鱼塘之后我问他想要什么鱼？他说要鲫鱼，我就用酒米加50％白糖打了个窝，然后拿出一袋野战篮鲫倒出来约少半袋再加入约1两白糖和一点拉丝粉，搅拌均匀之后加水和好，开始搓饵钓底，由于窝饵和钓饵中都加了足够量的白糖，而鲫鱼喜烈甜，所以上钩的几乎全是鲫鱼。钓了一会儿之后，我们发现池中的花鲢（鳙鱼）比较大，于是就想钓几条，扔掉了盆中的料，又倒了一些野战篮鲫在盆里，加了一点阿菋水（中药）和白粉，拉饵钓浮，很快上钩的全是花鲢。我的这位朋友感觉很“神”，又要求我钓几条鲤鱼看看，只好又扔掉了盆中的料，把袋里所剩不多的野战篮鲫再倒入盆中，只加了一点拉丝粉和鱼粉，搅和之后还是搓饵钓底，但搓饵很大，又因为加了拉丝粉，饵团又粘又大，鲫鱼根本吞不进，一连钓了几条都是大个的鲤鱼。同是一袋野战篮鲫做基础饵，却可以分别钓到不同的对象鱼，朋友感觉很“神”，我说不“神”，只要你了解鱼的食性和习性这很简单，谁都可以做到。
虽然在水库等大水面钓大鱼没这么简单，但用饵的道理是相同的，只不过大水面水广鱼稀，需要打大窝诱鱼和聚鱼，打窝用料一次用几斤或几十斤都很正常，但一定要掌握用饵的技巧才能达到事半功倍的效果。比如：很多钓友都知道用老玉米打窝可以钓大鱼，鲤鱼、草鱼、甚至青鱼都可以钓到，但同样是用老玉米打窝，在用法上却有不同，有人用干玉米打窝，有人用水泡过之后打窝，也有人煮熟了再用，我的用法是：先把老玉米轧裂纹（不碎），然后再把添加剂用水稀释后拌入玉米中闷一夜，第二天即可打窝使用，裂纹的玉米添加剂很容易渗透其中。若主钓草鱼，就用草鱼添加原料；若主钓鲤鱼则使用鲤鱼添加剂。若要草鲤兼钓，则使用适合两种鱼的中药酒做添加剂。钓饵就用煮熟的老玉米粒（或煮熟的嫩玉米粒）挂钩，外面用包食。若使用炸弹钩钓，则要把包食料装在饵簧上，把玉米粒分别挂在每一个钩上即可抛入钓点。钓草鱼时挂玉米粒一定要露出钩尖，并使玉米粒能在钩上滑动。
五、把握好提竿和控鱼
钓大鱼不象钓小鱼，漂略有动作就抖腕提竿，钓大鱼提竿易迟不易早，要等到确实出现了黑漂、大送漂、移漂或连续点动等上鱼的漂相再提竿；若使用抛竿炸弹钩或串钩垂钓时，竿尖稍微点动一两下不要理会，要等到竿身有大动作或回线时再提竿不迟。提竿时没必要大幅度用力后摆竿身，此时的鱼一般已经吃了死钩，用力大幅度后摆竿身只会造成断线、折竿、或拉豁鱼嘴，只要稍微向后摆一下竿即可收线溜鱼。溜鱼时竿身不要向上直立，要根据鱼的游走方向选择向两侧摆竿，以尽量扩大主线与鱼的游走方向之间的夹角，要始终调整竿身的方向使主线与鱼身的角度尽量接近90度，这样再大的鱼也无从发力，在第一两个回合把鱼溜到太靠近岸边，更不要急于抄鱼，否则鱼受到抄网或搭勾的惊吓会发力猛蹿，往往造成措手不及的遗憾，要多溜几个回合，等到鱼却已筋疲力尽时再拉到岸边抄鱼入网。抄鱼时一定不要忘记把绕线轮的卸力调松一些，以免鱼在做最后挣扎时卸力反映不过来而后悔莫及。钓到的大鱼15斤以下的可放入鱼户，几十斤的大鱼就要给鱼打龙套，方法是：用提前准备好的5米长左右尼龙绳一根，把绳子的一头从鱼嘴穿入，从一侧鳃中穿出，然后从鱼的头背部绕到另一侧从鱼鳃穿入，再从嘴中穿出，在嘴前把两个绳子打一个牢牢的死结，不要打活扣，否则会把鱼勒死，多于的绳子绑在岸上的固定物，这样鱼既可以在水中自由游动死不了也跑不掉。