松花湖是我国最大人工湖之一，湖区面积550平方公里。春天，吉林大地冰雪融化，清明节前后，江河解冻，俗称 开江 或开河 ，这时的鱼被称为 开江鱼 。
传统观念认为，通常情况下，水温在15～25℃之间比较适合鱼类生存，所以吉林地区垂钓时间传统上一般都从5月下旬开始。但是，在近几年垂钓实践中，我感到开江后一至两周时间里，松花湖中的鱼是相当活跃的，食欲极强，咬钩凶猛，正是钓 开江鱼 的好时机。这乍看起来有些不可思议，但是细细分析，却是很有道理。这是因为：
一、容氧量增加。松花湖上游的支流多是季节河，这些河冬天几乎都不流水，而湖下游丰满发电厂大坝每天都日夜不停地放水发电。冬季冰雪覆盖下的松花湖往里流的水少，往外流的水多，春天将要开湖的时候，冰层与湖水之间形成了一道几米深的真空地带，这真空地带空气压力大，氧气稀少。经过一冬天的消耗，冰层下面的湖水里溶氧量低，春天冰雪消融，开湖之后，湖水中流进了大量雪水的同时，也溶进了大量新鲜的氧气，憋了一冬天的鱼自然就活跃起来。
二、光线增强。冬季，松花湖湖面上结了1～2米厚的冰层，上面又盖上了厚厚的积雪，阳光很难直接照射到湖水里。春天，冰雪融化，开湖后，明亮的阳光可以无遮挡地直接照射到湖水里，鱼儿受了强烈光线的刺激，异常活跃，蠢蠢欲动。
三、水温回升。冬季，松花湖冰层下的水温低。春天，北方气温回升速度快，随着大地转暖，湖里的水温也渐渐上升，鱼儿僵硬的身躯会渐渐柔软。春天的桃花水流入湖里，增加了氧气，提高了水温，也带来了陈年的草籽、树叶、微生物等，给鱼以充足的食物。 在松花湖上钓 开江鱼 ，钓位应选择向阳、背风的浅滩处。浅滩水温回升快，更适合鱼类活动。垂钓时用手竿，近钓，距岸3～5米为宜，用蚯蚓、红虫等荤饵作钓饵。钓获的鱼种主要是鲫鱼和鲤鱼，还有松花湖特产 三花(鳊花、鳌花、花)一。鱼在湖水中生活了一冬天，游动缓慢，很少吃食，体内的土腥味已吐尽，味道特别鲜美。