钓具：使用传统钓钓组，最好钓竿长些，选择长度为9~11米的碳素钓竿，这样可以应对大青鱼平时不会轻易地靠近岸边的习性，第二长竿便于遛鱼，不容易出现断竿断线现象；直径0.40~0.50毫米，长约20~25米的超长钓线一根，可配塑料简便放线盘一只，浮力较大的七星漂一组，伊势尼或小矶9~12号钩，这套钓组就齐备了。在钓组中装上一个简便放线盘，目的是提高钓获的成功率，使用钓竿时保留一定的余地，不应将竿的长度全部打满，防止鱼逃向中间而形成“拔河”。因为青鱼力量很大，中钩后挣扎激烈，多采取掉头逃向水体中有障碍的地方，借以摆脱鱼钩；有时还会采取“打桩”的方法逃脱。
诱饵：钓青鱼的关键是怎样快速地诱鱼进窝。只有在窝里有青鱼的前提下，才有钓获的可能。所以，想钓青鱼必须造大窝。笔者的做法是诱饵要多打少补，每次只打两个窝，每个窝用饵大约500克，诱饵的主要成分是30%小麦颗粒（小麦是用水炮制的）/20%的麸皮、30%的菜籽饼、20%的面粉。钓饵一次可以多带几种，一般的情况下准备一点麸皮、面粉、菜籽饼混合的糟食或熟玉米、红薯等素饵即可。从实用的角度讲，平时使用糟食或熟玉米、红薯等素饵效果好，只有在秋末初冬降霜以后的时期才使用蚯蚓或螺蛳、小虾。挂钩的糟食颗粒要大，要有香味，使用荤饵钩上挂的钓饵也要大一点，这样可以便于鱼的发现。使用红薯时，要先将红薯蒸至五成熟，然后再将其切开挂钩。糟食不仅可以当诱饵，而且和钓饵是同料同味，青鱼在吞食钓饵时不会生疑，因此效果好，上钩率高。
钓点：在池塘或小水面钓青鱼选择钓点比较简单，只要找到水深，环境比较安静的地方就可以。但在较大的水面难度相对大一些。如在水库、湖泊等自然水域，可考虑在水体下有石块（螺蛳有攀附物）或是其它有障碍物的地方，水库的堤坝的水泥建筑物旁；那里经常有小鱼小虾出没，对青鱼有一定的诱惑力，同时那也是青鱼平时捕食的地方。
钓法：钓大鱼用大饵，钩饵入水后不能像钓小鱼那样动，特别是当钓点有鱼星的时候，就更不能轻举妄动。青鱼的戒心重，任何的动静都可能导致鱼受惊而不咬钩。在判断是否有鱼咬钩的技巧上，识别信号要准确，尽量减少提竿的次数，对一些不能肯定的信号一律放弃。青鱼咬钩的信号为鱼漂反应平稳而缓慢地黑漂，扬竿宜迟不宜早。一般的作法是待鱼漂完全入水再扬竿，这样中钩的概率高，钩得也牢。有鱼中钩后应立即带出窝，选择没有水草的环境中遛鱼，以免鱼挣扎惊散鱼群。
但是，手竿钓青鱼也存在不足：第一，由于钓线太长，提竿反应速度慢，会减弱鱼钩对鱼受力的程度，原因是大鱼嘴唇厚，力量小不容易钩穿，鱼在挣扎过程中容易脱钩。第二，因为竿长线长，鱼中钩后竿绷到一定程度，就必须用手抓线，才能将鱼拖到岸边，操作上不太方便，也容易跑鱼。