鲤鱼属于底栖杂食性鱼类，荤素兼食。饵谱广泛，吻骨发达，常拱泥摄食。春季一到，便急于摄食高蛋白食物予以补充。深秋时节，冬季临近，为了积累脂肪，也会出现一个“抓食”高峰期，而且也是以高蛋白饵料为主。因此初春。
深秋垂钓鲤鱼，要以蚯蚓、河虾等动物性饵料为主。春季过后，随着气温升高，鱼的摄食量变大，饵的质量已不主要，数量则上升为第一位。因此在暮春、整个夏季、初秋的一个相当漫长的时期里，鲤鱼都以素食为主。此时垂钓，应使用面饵、糟食等。 现在谈谈专钓鲤鱼的几点技巧。
1.鲤鱼都很狡猾，且它胆小警惕性又高，所以很难找到它的藏身之处，吃食的时候也是小心翼翼地，不会轻易的上钩。因为鲤鱼爱拱土寻食，在水面上几会有均匀而密集的气泡产生，这就为寻找鲤鱼提供了方便。
2.找到了鲤鱼还不算什么，因为鲤鱼的觅食习惯和别的鱼不同，它是一边觅食一边前进的，偶尔还会吃回头草呢，如此往返至吃饱后，再找寻一处栖息之地，不会总留在同一个方位，这种觅食习惯也是我们要注意的。
3.知道以上的2点后就要知道怎么钓鲤鱼，在选好钓位后就用底钓的方法，耐心的等侯，不要总是换饵，这可不像是鲫鱼，它的胆子比较小，所以总是提竿会把附近的鲤鱼吓跑的，丧失上钩的时机。
4.鲤鱼的吃钩与别的鱼不一样，它要尝试几次后，再将饵吞下，不贸然地吞入口中，所以要提竿的话要等浮漂大幅度下沉（黑漂）或横向斜向移动，漂尾由高渐低，慢慢沉入水中，再提竿，就可以钓上鱼来。
5.鱼上钩后，要迅速地拉离钓点，不然鱼在水里“猖狂”，也不会把这一群胆小的来客吓跑，如果鱼太大，那就要先遛一会鱼，等到鱼疲倦再用抄网将它抓上岸，遛的时候尽量地使鱼头向上。
6.鲤鱼胆小，易受到来自外界的干扰，通常会游到比较安静的水域，所以在附近等不到鲤鱼的时候，要找寻其他的水域，而不要死守。