以前我们在冰钓时，曾钓到过鲢鱼，但始终认为鲢鱼是被“挂”上来的。经多次钓上鲢鱼之后，而且钩子都是从鲢鱼嘴中摘出来的，这应该被看成是鲢鱼的确在主动咬钩。当时我们分析：在这样的低水温条件下，鲢鱼还咬钩，主要条件有三个：一是冰面被凿出洞之后，有新鲜空气接触水面，井有少量被溶于水中，使久困冰下的鱼暂时活跃；第二冰钓都是用红虫，对花蛀来说，它有食水中动物的习惯；第三如果在鲢鱼比较稠密的水域中进行冰钓，那么鲢鱼能上钩，也就不是什么绝不可能的事。也就是说尽管水温较低，但只要条件合适，鲢鳙鱼仍有可能咬钩。于是我们就在北京地区进行了深秋钓鲢的试验，经过几年摸索试钓，我们觉得只要客观条件好，施钓方法对路，在低水温情况下仍能钓到鲢鱼。我们试钓时白天最高气温15℃左右，晚上最低气温在10℃下。使用手竿，用3．6米和4．5米的短竿，配0．8-1．5号的强力线，线径为0．15~0．2毫米之间，使用5-6号钩，也是使用反应灵敏的长风漂。就是说基本上使用的是钓鲫鱼的设备，也是使用袋装香甜饵，我们也用过酸饵，通过多少次试钓，基本上掌握了低水沮钓鲢的方法。
在这种低水温条件下，鲢鳙鱼咬钩摄食的力量非常轻，似乎比鲫鱼摄食还轻，比小杂鱼抢食还慢，鲫鱼摄食最典型的就是“送漂”。如用悬坠的方法，出现的是明显的拉黑漂。鲢鱼摄食时，只是慢拉慢送，在灵敏度较好的风漂上，只要出现一目半目的上下移动，即可提竿，与鲫鱼咬钩的反应明显不同。
低水温条件下的鲢鱼咬钩，除了“轻”的特点外，另一点就是咬钩的时间短暂，漂子仅一两次轻缓的上下移动，信息随即消失。所以要想钓到鲢鱼，也要和竞技钓鲫一样：手不离竿，眼不离漂，才能抓住这稍纵即逝的瞬间信息。
例如在1996年冬天，我去一个简易大棚垂钓，这个大棚仅起一个遮挡风雪的作用，池水并不加温，所以水沮在6℃左右。这是个混养池，我本是钓鲤鱼，可发现漂子有一种异常的反应：既不似鲤鱼拉黑漂，又不是鲫鱼的拱漂，漂子只是上下轻点一下，我顿时想这可能是鲢鱼咬钩的信息。于是我改用钓鲫的香甜饵，而且还做得特别蔬松，果然，下钩后仅过了几分钟，漂上就出现小点头，我急忙扬竿，一尾4公斤重的胖头被钓上来。低水温钓鲢在用饵方面，我们用过钓鲫的香甜饵．也用过比较松软易于起雾的酸甜饵，效果都不错。在水沮较低时用这个方法也能钓到鲢鱼，只是在正常水温条件下，鲫鱼和小杂鱼抢食凶狠，显不出钓鲢优势。在水温低时，小杂鱼不闹或少闹时，钓鲢的优势就显露出来。